美女厨房:三色椒爆牛肉

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　　材料：烹制方法(两人份)
　　牛肉(半斤)、青红椒(各2只)、黄菜椒(1只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(3瓣)
　　调料：
　　油(4汤匙)、酱油(1/2汤匙)、生粉(1/2汤 匙)、料酒(1/4汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 　　做法：

　　1、洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切块；葱切成葱段，蒜和姜切