周末味动力：去澳门饕餮小吃

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　　氹仔猪扒包
　　店名：大利来记咖啡室
　　价格：11元/个 （澳币/港币）
　　地址：氹仔岛巴波沙前地18号

　　大利来记咖啡室开业已有30年，店面不大装修简单，很有60年代露天茶座的FEEL。他们卖的猪扒包在港澳是首屈一指的，猪扒包每天下午三点准时出炉售卖，限售五百个，大约三点半左右售罄，如果来晚了，很可能排了很久的长队也吃不上。猪扒包是由两片面包夹着一块带骨的猪扒做成的，猪扒经过一夜的腌制，松过骨后下锅油炸，配合刚出炉的面包，外脆里软且鲜嫩多汁，非常好吃。建议大家吃猪扒包时要趁热，要不味道会差很多，面包也不够松软好吃，不少聪明食客一买到就会当场吃掉。

　　在等朋友排队买猪扒包的过程中，点了一碟15元的咖喱鱿鱼和10元的港式奶茶解馋，夹了块鱿鱼蘸点秘制咖喱辣椒汁，新鲜有嚼头的鱿鱼与辛辣的咖喱让人一吃就停不了手，很快就一扫而光。这里的鱼蛋是由生产商特制的，鱼蛋味重份量又足，比普通鱼蛋大一倍，小碟的鱼蛋10元10粒，大碟的鱼蛋15元15粒，价钱相当大众化，最好配上秘制咖喱辣椒汁来吃。
　　吃咖喱鱿鱼时，发现猪扒包要排长队购买，猪扒多士反到不用，点了后很快送上来，同样是一块猪扒，只是前者是用面包夹着的，后者是用多士夹着的，怎么差别这么大？
　　云吞水饺
　　店名：饺饺镇、黄枝记面家
　　价格：18～28元/份 （澳币/港币）
　　地址：前者在板樟堂仁安里5号A地下；后者在议事亭前地17号

　　新马路有间很可爱的店，叫“饺饺镇”，这间以传统北方口味和创新款式的饺子闻名，听说饺饺镇的老板因为很喜欢吃饺子，所以研发了好多种不同口味的饺子。别看店虽小铺面简陋，他们卖的饺子皮薄馅足卖相佳，当中的招牌菜“香煎沙爹鸡肉饺”，饺子皮松脆可口，沙爹肉馅很惹味；“碧绿菠菜肉饺”外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮，馅料选用猪肉和菠菜混合，口感清新；还有“豆浆鲜虾水饺”，除了吃到馅料，还能吃到好大一只虾仁，而且豆浆做的水饺汤还是第一次见到呢！如果还想吃多点面食，可到氹仔的黄枝记面家吃鲜虾云吞面、捞面和及第粥，他们的面是用竹升（竹杠）打制的，吃起来很弹牙烟韧。