麦当劳在香港开设食品研发及品质管理中心

[like12]

2006年6月12日－－全球快餐连锁业巨头麦当劳于六月六日在香港宣布，开设食品研发及品质管理中心。新设施是超过三十五个市场的食品质量和规范中心，并负责开发麦当劳亚太、中东和非洲（简称APMEA）地区的新食品。麦当劳亚太、中东和非洲地区总裁方震宇、麦当劳中国公司首席执行官施乐生带领公司的精锐管理队伍亲临揭幕现场，再次展示麦当劳对亚洲地区的承诺。
香港工作室的业务将遍及跨越十六个时区的三十五个国家，包括亚太、南非和中东的所有地区。麦当劳的APMEA市场将继续开发新的产品构思，而香港的食品工作室则负责实践这些新构思，制作新产品并推广到国际市场上。工作室初期将聘请至少十二名全职员工，包括厨师和营养师。新设施配有正规餐厅厨房、厨师研发厨房、会议室、办公室及食品品尝间等。
方震宇说道：“我们对麦当劳近期在香港的发展感到欣喜。香港是一个贸易中心，拥有优良运输和物流设施。这使得我们能在保证质量的前提下，将食品方便有效地运入、输出香港。同时，香港的中心位置有利我们举行会议及培训活动。”
“中国发展迅速，是麦当劳最重要的市场之一。麦当劳食品研发及品质管理中心的第三个国际据点，位于香港这个中国国际大都会之一，使我们能紧贴发展迅速的市场。”施乐生表示。麦当劳其余两个工作室坐落于美国芝加哥和法国巴黎。
香港投资推广署署长卢维思在揭幕当天参观该工作室。他欢迎麦当劳在香港和中国大陆的扩展，并在此扩充亚太、中东及非洲地区总部。他说道：“麦当劳在香港建立地区食品研发及品质管理中心，显示公司对香港的长期承诺。麦当劳不仅为本地市场创造就业机会，同时选择香港作为地区总部，也为我们的城市带来新思维、新知识，帮助香港成为精英汇聚之地。”卢维思并祝愿麦当劳前程似锦。

图示－－麦当劳亚太、中东和非洲地区总裁方震宇在开幕记者会上。

图示－－麦当劳工作人员在新食品研发及品质管理中心内，向香港投资推广署署长卢维思（左二）介绍公司的新食品。
关于麦当劳
麦当劳是世界零售食品服务业的领先者，在全球超过119个国家和地区拥有30,000多家餐厅，每天为5,000万顾客提供优质食品。麦当劳于1990年在深圳开设了国内第一家店，至今在中国大陆开店总数已有750多家，拥有员工50,000多名。