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旧 2006-05-19, 10:42 AM   #1
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蒜香烤排双椒肉丝松饼

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旧 2006-05-19, 10:42 AM   #2
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原料:大蒜一个,精肋排两根,生抽,叉烧酱做法:排骨砍成食指长的段,我是请卖排骨的师傅代劳的。洗净,沥干。大蒜去皮洗净,剁茸。将蒜蓉,一大匙叉烧酱,适量生抽将排骨腌制均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱过夜。心急的话也至少得腌上个两三小时吧。中途需要取出一起翻一翻。然后放烤箱220度烤25分钟左右,同样,中途需要取出一次,翻面,并刷上腌制排骨的汁。

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旧 2006-05-19, 10:42 AM   #3
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清脆的青红椒与拥有浓郁黑椒味的肉丝搭配,下饭又爽口。原料:里脊肉,青椒红椒各两个,黑胡椒碎做法:1、里脊肉切成丝,用盐,水淀粉,老抽码味2、青红椒去蒂去芯,洗净,切细条。入沸水中汆一下,捞出,沥干水分。3、净锅上灶,倒入适量油烧至8成热,下肉丝划散,撒入适量黑胡椒碎。开大火,青红椒丝下锅快速翻炒均匀,加入适量食盐即可起锅。

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旧 2006-05-19, 10:42 AM   #4
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原料:松饼粉200克,牛奶100克,鸡蛋100克(约两个鸡蛋)做法:将所有原料混合,搅拌均匀成稀糊状。然后,舀一大匙面糊入松饼机,烤至绿灯亮起即可打开取出。趁热食用或者放凉后,加入鲜奶油,水果或者果酱,蜂蜜都可。当然,蔬菜沙拉也不错。

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