香煎鸡中翅

like12 · 2006-05-03, 07:26 AM

在家乐福买了8只鸡中翅，打算用煎的做法，一半晚上吃，一半留作第二天的午饭。又可以省一点钱了，哈哈哈！
用豉油、老抽、盐、糖、酒、生粉和姜丝，把鸡中翅捞匀，腌制半天以上。时间越上、味道越好。可以放在冰箱里隔夜，第二天煎熟也没问题。
煎锅上用一点油，把鸡翅排列好，慢火煎透，煎熟就可以吃了。
家里还有点生菜未吃，干脆拿一包速食咖哩捞匀，又是另一道菜了。
汤是白鲫红萝卜汤，之前写过煮法，这里不重复了。

http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060429/252000320060429213607_640.jpg

like12 · 2006-05-03, 07:26 AM

http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060429/252000320060429213645_640.jpg

2006-05-03, 07:26 AM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	香煎鸡中翅在家乐福买了8只鸡中翅，打算用煎的做法，一半晚上吃，一半留作第二天的午饭。又可以省一点钱了，哈哈哈！用豉油、老抽、盐、糖、酒、生粉和姜丝，把鸡中翅捞匀，腌制半天以上。时间越上、味道越好。可以放在冰箱里隔夜，第二天煎熟也没问题。煎锅上用一点油，把鸡翅排列好，慢火煎透，煎熟就可以吃了。家里还有点生菜未吃，干脆拿一包速食咖哩捞匀，又是另一道菜了。汤是白鲫红萝卜汤，之前写过煮法，这里不重复了。