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一时兴起的煎三文鱼骨腩
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2006-05-03, 07:21 AM
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一时兴起的煎三文鱼骨腩
一直都很喜欢吃盐烧三文鱼,几乎是去日本料理店必点的菜式,所以在超市看到有卖三文鱼骨腩,心血来潮就买了一盒,打算回家自己动手煎,而忘记了自己已经有半年多没真正下过厨房的事实了~-__________-
原来煎三文鱼一点都不难,我只用盐腌了鱼十五分钟就直接下锅煎了,虽然还是用家里一直在用的那口炒菜锅,但万幸的是我煎鱼的工夫还没拉下,总算无惊无险地把一碟鱼捧了上饭桌~而且吃起来跟我在日本料理店吃到的没什么区别~不过还是要感谢老爸,如果不是他动手帮我刮掉鱼鳞,又帮我把煎熟了一半的鱼翻面的话,我也不可能弄出来这么一碟完好无缺的三文鱼~嘻嘻~
忍不住还是要喊一嗓子:
有个好LB,真是好幸福!老爸万岁!
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