泰国香料和青柠冰

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这里一派泰国风情。进门的时候，看见很多客人选择在几棵高大的大王椰下面吃饭，有一些泰式的石雕灯笼围绕左右，不远处就是龙船穿梭的江景，吃的又是香辣惹味的泰国菜，不晓得是不是一恍惚就会以为自己身在泰国。屋外还有一排兰亭也是别有趣味，据说颜色搭配是设计师专门设计的，四面是镂空的木笼，上面有雨篷，还吊着一盏风扇灯。桌子大间隔宽松，江风徐徐，最适合吃消夜。
记得钢琴家赵胤胤曾经和我说过，他最喜欢在泰国度假的日子。和朋友在路边的大排档吃消夜，喝着冰镇的泰国啤酒，也有喝青柠冰的，虽然边吃边大汗淋漓，可是却十分尽兴。所以不嗜酒精的我一落座就毫不犹豫地点了一个青柠冰，酸酸的，很开胃，而且一想起青柠是减肥圣品心里就觉得很安慰。吃完消夜，在清幽的沙面街上散步，看见那些经历了很多个年头的老房子，看见青藤蔓过石墙，有时候平凡人的日子也有的是这样平凡的满足感。

金不换辣椒鸡38元

引用了台湾三杯鸡的做法，将鸡块先炸至金黄，然后以鱼露、花雕酒爆炒，最后加上金不换和泰椒等香料，具有甜、辣、香三种味道。

清迈炒野菇25元

粤菜中喜欢以XO酱来爆炒时蔬，清迈人却喜欢以味道温和的青咖喱来炒。再加上鱼松与菜花和几种杂菇一起炒，用芥兰代替清迈人喜欢用的青木瓜，口感搭配上一点也不逊色。

咖喱虾48元

传统泰式咖喱虾的做法，所用的黄咖喱是由几十种香料一起熬制而成的，虾用的是肉质紧实肥厚的螺蛳虾，再浇上一点泰香油，吃起来很惹味。