荷香入宴

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心意绵绵系银汉

　　在荷韵飘香夜主题晚宴上，记者不仅置身于荷塘之中，细细品味了荷花的灵秀气韵，而且欣赏了夏荷精灵的舞蹈，更品尝了各式荷花菜式、美食。“芙蓉香蕊西子笑”（鲜虾莲子沙律），特级精选的虾肉配上爽脆而滑嫩的莲子，让人在尽享清甜之余还体验到一份双重的爽滑口感，莲子的清香经轻轻咀嚼后在口中逐渐扩散，带人进入莲塘佳境。“红粉藕花一点意”（荷塘莲藕层酥），可谓物如其名，外层是巧手制作的千层酥皮，内里以莲藕粒作馅，品尝时有一股清香甜美的味道直扑喉咙，外酥内香，十分可口。名厨推介的“心意绵绵系银汉”（荷汁面伴辽参）乃经过精心构思，加入新鲜荷汁打成的面条，其质地细腻无暇，渗透着荷叶清香、甘甜的气味，加上肉质爽脆、味道清鲜，富含蛋白质的辽参为伴，让这款独特的菜式倍添健康的色彩！另有“荷香瑶柱珍宝”、“睡莲花酿响螺”等等，让人于品美食的同时充分领会到中国的荷花文化。