青芥汁生菜梗浸北极蚌片

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　　鸿图沙律乳猪件
　　制作：
　　1、先将优质乳猪腌制，再将其风干后烧制，取其脆皮；
　　2、将沙律酱和什果捞好，将其盛在薯片上，并把乳猪皮放在最上面，拼盘即可。 　　特点：脆香可口，肥而不腻。