黄世昌 碧海南天露锋芒

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　　广海水晶鸡
　　选用湛江山坡果林中放养的走地鸡，这种鸡体型不大，养殖时间为180天，在果林中吃虫、草长大，喂食稻谷，用隔水蒸的方法制成，关键在控制好火候和时间。蒸熟后斩六大件，戴上手套用手抓食，肉质鲜味，鸡味香浓，原汁原味。