娱乐新地带论坛  

返回   娱乐新地带论坛 > 生活频道 > 『美食天堂』

发表新主题 回复
 
主题工具 显示模式
旧 2006-09-21, 05:06 PM   #1
No1601
like12
坛主
级别:72 | 在线时长:5551小时 | 升级还需:70小时级别:72 | 在线时长:5551小时 | 升级还需:70小时级别:72 | 在线时长:5551小时 | 升级还需:70小时级别:72 | 在线时长:5551小时 | 升级还需:70小时
 
注册日期: 2005-05-08
帖子: 37,522
积分:7
精华:7
现金:15493金币
资产:3609684金币
like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
红葱头油盐水蒸金鳞鱼

http://images.qianlong.com/mmsource/images/2006/06/22/060622shhtp082-01-zhxy.jpg
红葱头油盐水蒸金鳞鱼(48元/500克)

  材料与做法:
  金鳞鱼整净后用盐擦匀鱼身,置蕉叶上,红葱头、河虾码好,火腿丝撒面,入屉蒸至熟,取出,淋上花生油即可。
  师傅教路:   传统蒸鱼多用姜葱豉油,但因大头鱼变种的金鳞鱼属西江水库河鲜,肉质好,没泥腥味,故连姜都可不用,以红葱头、油盐水足可带出鱼肉的嫩滑,且更鲜香;用河虾、火腿丝,是为油盐水提鲜。
like12 当前离线  
回复时引用此帖
发表新主题 回复

书签


发帖规则
不可以发表新主题
不可以发表回复
不可以上传附件
不可以编辑自己的帖子

启用 BB 代码
论坛启用 表情符号
论坛启用 [IMG] 代码
论坛禁用 HTML 代码

论坛跳转


所有时间均为北京时间。现在的时间是 10:26 AM


©2003-2024 1819.net All rights reserved.