艳丽极致 大红大绿大味道

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新。菜式
冬荫功海鲜汤
泰国亚热带的炎热气候，孕育了泰国菜丰富的汤文化。汤对于泰国人来说是维持家庭和睦、增进夫妻感情的润滑剂。泰国的柠檬虾汤口味非同一般，一般人可能难以接受。首先是汤味极辣，而且其中又放有大量的咖喱，因此，可能只有口味非主流的人才会喜欢。冬荫功汤稍好一些，虽然内容丰富得也叫人侧目，甘草、柠檬、冬葱、胡椒，再配上各种海鲜，酸辣得很是开胃，被称为“王者之汤”。冬荫功汤必须现场操作，为了保证喝的时候还是滚烫的，就连汤碗也要保持时刻温热，才不会在盛汤的时候影响口感。
泰式咖喱香茅虾
据说这道菜已经是泰国菜里做法最简单的一道了，因为参与的香料没有那么多种，咖喱也是用的调制妥当的咖喱酱。泰国的咖喱和其他地方的都不同，可能有了椰奶和青柠在其中作用，少了辛辣，更多了挥之不去的浓香。把每一片沾满咖喱酱的虾壳都仔细抿过，舍不得吐掉；剥虾壳的手指虽然仔细洗过，却依旧整天都弥漫着恼人的香味。
泰式椰汁煮帝皇蕉
泰国人爱将未熟透的青蕉切开然后晒干，做成小甜品。负责将香蕉片包裹起来的是由椰汁调汁的糖浆。椰子汁的用处像西点里的牛奶，浓稠度没有奶油的厚重，偏于清爽。特别的地方是在夹杂在清甜中若有若无的咸味，据说是加入了些许盐分，和吃西瓜的时候，抹一些盐的原理一致。
□　记者手记
氛围纯属泰国制造
美食节的好处，不只是在食物本身，用餐环境能否给人身临其境的错觉，也是那些抱着望梅止渴的目的而来的客人的要求。泛亚原本就属东南亚风格的布置在此发挥了事半功倍的作用，就连自助餐常见的不锈钢餐具，都被黑陶的器皿所取代。尤其喜欢那些水果雕花，繁复花瓣的华丽灿烂，分明印着泰国制造。
评分：★★★★
□　链接
每位客人除了可以获得一份纪念品，还可以参加抽奖，有机会获得双人往返曼谷并入住泰国Royal　Orchid　Sheraton酒店高级河景房三晚。
价格：自助午餐128元／人，自助晚餐188元／人(加10％服务费)
地点：深圳市桂花路