美食有股“女人味”[组图]

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荷塘月色
菜一端上来，记者就有种“惊艳”的感觉，师傅的构思非常巧妙。将小棠菜去掉菜叶部分只留底部，并雕成花状，然后将豆腐、虾胶、冬菇、蟹柳混合绞打成糊状，蒸熟后填入菜里即可，最后再浇上一层玻璃芡汁，一盘莲花就此盛开在你我眼前。
灵芝养颜汤
这炖汤能让你成为高贵美人，灵芝具有很好的食疗作用，能改善微循环，清除皮肤色素，提高身体机能。瘦肉不肥腻，入口很香，汤头很清，鲜甜可口。
除以上几道，还有绿野仙踪、芥辣水果虾等菜式，可以一试。

灵芝养颜汤

为了女人的清华朗润
“女人味”绝不仅仅是外在，但外表又是绝对不可或缺的构成条件，又白又滑的皮肤相信是大多数女生的渴望。所谓松风水月之清华，仙露明珠之朗润，于是，除了那些外用的霜、液、水、精华素之外，爱美的女生更通过食补的方法来让自己每天漂亮多一些，血蛤膏就是其中一种养颜上品。
说起雪蛤，它生长在北方极寒的森林里，形似蛤而得名。雪蛤膏取成年雌性雪蛤体内之精华，上等的雪蛤膏雪白晶莹，有滋补养颜之功效，是一种营养价值极高的滋补品。其含有的核酸成分能够防止皮肤老化，经常食用可以祛斑祛痘，达到皮肤润泽、容颜长驻的美容效果。

五彩雪蛤膏

无独有偶，广州东圃大马路雅怡居内就有这么一家专门经营雪蛤膏的店铺———陀广龙雪蛤膏。店面虽然不大，但环境安静清雅，疏疏落落的玻璃圆桌，上面铺着印着淡淡的雪糕图案的圆垫，天花铺满了很多红绿相间的叶子，四周墙壁上则是不同种类的雪蛤膏介绍。装雪蛤膏的小碗更是小巧晶莹。
这里的甜品款式多多，将雪蛤与姜、杏仁、木瓜、黑糯米、银耳、海底椰、百合、红莲等不同的药材搭配，分别有清火篇、晶莹篇、青春亮丽篇、补血养颜篇、雪白篇、红润篇等等，不但营养丰富，而且对人体还有不同的食疗效果。有一款五彩雪蛤膏，包括了黑糯米、红枣、莲子、圆肉、西米、木瓜六种材料，滋润补血的效果最佳，装在白色瓷碗里的五彩雪蛤膏因为椰汁变得莹白，舀起一勺轻轻送入口中，红枣的甜、黑糯米的爽、椰汁的香，滋味无穷。
据店主陀先生介绍，雪蛤膏的泡胀和炖制均有技巧，要先将冰冻的雪蛤膏解冻，然后泡在50℃左右的温水里发胀10个小时，水温过高的话则会影响发胀的效果。然后拿姜汁水滚一下，这样才能祛除雪蛤的腥味，而且口感更加滑，然后再炖一个小时。将炖好的雪蛤膏配以黑糯米、红枣、木瓜等不同配料，便具有不同的味道和功效。