吃在旅途，不亦乐乎

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经常出去旅游的人都知道在旅游中有六大要素：吃住行游购娱。由此可以看出来，吃是多么的重要。呵呵，古人云：兵马未动，粮草先行。也有近代人说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
南方人爱吃辣的，北方人爱吃香的，这都跟他们的生活环境有关系。我在家的时候对于吃比较挑剔，后来做了这一行后，要经常出门，出团队餐，不可能因为不吃什么而改变，被迫着改掉了这些坏毛病，只要是能吃的照章买单！
每个地方都会由当地的特色口味和风味小吃，虽然现在经济发达，好多东西全国各地都有卖的，但是为了迎合某地方的口味，都作了调整，只有在当地才能吃到纯正的味道。我这一吃不要紧，根本就刹不住车了，有什么吃什么。可能是上辈子是饿死的，以至于我对于吃这么的感兴趣。跟着我走绝对吃个遍。

我喜欢井冈山上的辣子炒田螺。农家在田里捞出田螺去壳，因为田螺腥味重，多放些辣子可以去味，另外山上的湿气重，多吃辣椒可以驱寒，防止关节炎。没吃一次我都要接上一大碗水。功能是：先洗一下。简直太辣了。井冈山上的辣子不比别处，打开装辣子的麻袋。一阵辣气扑鼻而来。我说他们这得辣子太霸气了。当地人都笑我，告诉我说他们用这种辣椒作泡菜，一家两三个月就要吃掉40多斤。听着很恐怖啊，如果你真的到这地方来。就会说我没有夸张。这种泡菜我一直没敢吃，怕吓不了井冈山。如果您有胆量亲自上山尝一尝去吧。
井冈山的烟熏笋味道也很好。老农说雨后要赶紧上山去采笋，不然笋就老了。我诧异能长得那么快吗？老农很是生气：女娃娃你去山上听听竹笋长个子的声音，你就会相信了。当然了我没有那么多的时间去研究，不过很多人都是这么告诉我，我也看到了一岁的竹子，也就知道了竹子是在高速上行驶的家伙，严重的超出了我的想象。嫩竹笋挖回来煮熟用烟熏干，放在通风、阴凉的地方，什么时候想吃用泡开，热水焯过，切成丝，放上辣椒和肉，一盘很好吃的炒笋丝就出锅了。虽然样子不是很好看，但是味道非常的纯正，有笋的清香、烟的味道。到井冈山的游客每餐必备，后来我们在景区看到别的游客，都能闻出他们身上烟熏得味道。回家给老妈买回好多，为了防止烟味熏到别人，放在了旅行包的最底层。到家后衣服全部重新洗过了，过一星期这些味才渐渐的散去。

桂林的米粉很筋道。细细滑滑，没吃出什么味道，不觉得好吃，也不觉得不好吃。但是桂林的糕点很好，甜甜的，各种风味都有，各大超市也都有卖的。如果配上桂林的蓝贵人那就更加美味了。我经常出门很少买东西回家，这次却给我的亲戚带了好多回去，人家都说：铁公鸡都拔毛了，不容易啊！

山西绵山的石头饼，据说是为了纪念介子推而产生的，用来怀念他的一片孝心。不过真的不干恭维。太素、太干了。给朋友买回来，他们说要想吃一块，没有一水壶的白开水是吃不下去的。山西人爱吃醋是有目共睹的。南方再上菜之前会端上一盆清淡的汤，而山西人是先端上一小碗醋，不论吃什么都放上一两勺。就连山西产的啤酒都有醋的味道，您可以看出山西人是怎么爱吃醋了吧？
白洋淀的藕片。白洋淀是我们河北的最大的一块湿地，里面开满了荷花，自然就是产藕多啦。我们通常都是糖拌藕片。当地却是合着甘蓝、小西红柿、青椒、藕片，上面淋着红油。吃在嘴里清凉、微辣、香甜。淀里面的温度很高，水蒸气很大，上岸来吃上一盘这样的凉拌菜即解渴，又提高了食欲。而我每次都是要两碗这样的菜。

武汉的热干面。这是武汉当地人有名的早餐。南方人的早上都是急匆匆的，站在大街上看着他们急忙忙的挤公交，每个人的手里面都端着这样的一碗面。不过我没勇气去吃。因为与武汉有一江之隔的江西人说他们吃不惯，据说是一个北京人到这里卖面，因为武汉的天气太热，眼看放馊了一碗也没卖出去。觉得扔掉可惜，卖面人自己在面里面放上各种佐料搅拌，周围的人就觉得味道很好闻，纷纷过来购买，人家问叫什么名字，他随口说叫热干面。由此热干面就成了武汉人早餐的必选食品。听她说完这个故事就打消了我去吃的念头。等有时间去体验一下吧。