在家自做苹果鸡

like12 · 2007-03-17, 10:20 AM

苹果三个。鸡腿一个，腊肠一根，香菇一朵，糯米50克

　　苹果切顶做盖，挖洞。
　　鸡腿去皮、骨，切粗丁，蚝油、鸡精、盐、生分腌香菇、腊肠切丁糯米泡水沥干
　　把材料拌好，放进苹果中，用牙签别住盖，上锅蒸。大火烧开转中火，蒸一个小时。取出装盘。水烧开，加入姜葱汁、味精勾芡，淋在苹果上

2007-03-17, 10:20 AM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	在家自做苹果鸡苹果三个。鸡腿一个，腊肠一根，香菇一朵，糯米50克　　苹果切顶做盖，挖洞。　　鸡腿去皮、骨，切粗丁，蚝油、鸡精、盐、生分腌香菇、腊肠切丁糯米泡水沥干　　把材料拌好，放进苹果中，用牙签别住盖，上锅蒸。大火烧开转中火，蒸一个小时。取出装盘。水烧开，加入姜葱汁、味精勾芡，淋在苹果上