悠悠滋味，千层芝麻酥条

like12 · 2006-05-18, 08:03 PM

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自从自己怀孕了以后，胃口就一直很不好，虽然不吐，可是精力好像一下子少了很多，胃口相当不好，用俺家LG的话说：以前随便叫吃什么都是兴高采烈、有滋有味的，现在怎么什么都不想吃了？好大一件事哦！
其实我一直以为自己不能赶在狗年里了，估摸着只能养个小猪，还和22度MM很热烈讨论了一　把，她的心愿也是要个小猪捏～～谁知道，人算不如天算，抓住了个狗尾巴～～～
起酥油买了很久了，一直就没动，五一长假也不能出去玩了，傻傻的待在家里，实在太腻味了～～终于，在某一天的早上9点睁开眼睛后，决定——折腾那块酥油，发酵的面包麻烦了些，索性做个千层酥皮吧，不想吃甜的，有听人说吃芝麻好，所以，它诞生了～～

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看材料

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把醒好的面团擀开成薄片～再把酥油敲成薄片，（天热容易软，用冰箱冻一下）

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把酥油放进面皮里，第一次我没有三折，就是对折了一下

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把边边角角都捏紧了以后，开始叠被子，来回整了3次

like12 · 2006-05-18, 08:03 PM

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最后，把面擀成薄薄的片状，我第一炉擀得厚了些，

结果烤好了，鼓的太高了，第二次的就擀得更薄了，所以JMS能擀薄的就尽量薄哈～～

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切开成条装，刷一层盐水，

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使劲撒芝麻，

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烤箱预热到180度,上下火放中层15分钟后～～～～

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再近一点，最后一张咯～～

2006-05-18, 08:03 PM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	悠悠滋味，千层芝麻酥条自从自己怀孕了以后，胃口就一直很不好，虽然不吐，可是精力好像一下子少了很多，胃口相当不好，用俺家LG的话说：以前随便叫吃什么都是兴高采烈、有滋有味的，现在怎么什么都不想吃了？好大一件事哦！其实我一直以为自己不能赶在狗年里了，估摸着只能养个小猪，还和22度MM很热烈讨论了一　把，她的心愿也是要个小猪捏～～谁知道，人算不如天算，抓住了个狗尾巴～～～起酥油买了很久了，一直就没动，五一长假也不能出去玩了，傻傻的待在家里，实在太腻味了～～终于，在某一天的早上9点睁开眼睛后，决定——折腾那块酥油，发酵的面包麻烦了些，索性做个千层酥皮吧，不想吃甜的，有听人说吃芝麻好，所以，它诞生了～～看材料把醒好的面团擀开成薄片～再把酥油敲成薄片，（天热容易软，用冰箱冻一下）把酥油放进面皮里，第一次我没有三折，就是对折了一下把边边角角都捏紧了以后，开始叠被子，来回整了3次

2006-05-18, 08:03 PM	#2
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币声望: 12408	最后，把面擀成薄薄的片状，我第一炉擀得厚了些，结果烤好了，鼓的太高了，第二次的就擀得更薄了，所以JMS能擀薄的就尽量薄哈～～切开成条装，刷一层盐水，使劲撒芝麻，烤箱预热到180度,上下火放中层15分钟后～～～～再近一点，最后一张咯～～