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2006-03-29, 06:13 PM
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060329/wujuan_032944.jpg
想吃脆脆的小饼干,就用家里剩下的一点点面粉和可可粉做了一点点,感觉象小耳朵一样,所以取名小耳朵饼干。
用料:面粉100G,糖少许,黄油60G,小鸡蛋一个,可可粉半勺。
做法:将黄油略打发和加鸡蛋拌匀加糖至溶解,分出一半加可可粉(可可粉用少量热水溶解),分别揉成两种颜色的小面团。用面杖擀开压薄,两种颜色层叠后卷起包好保鲜膜放入冰箱冻到切出不变形取出。取出后用刀切薄片。越薄越脆,注意不要切碎。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060329/wujuan_032945.jpg
放在烤盘上180度烤20分钟左右即可。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060329/wujuan_032946.jpg
怎么样,不错吧?
想吃脆脆的小饼干,就用家里剩下的一点点面粉和可可粉做了一点点,感觉象小耳朵一样,所以取名小耳朵饼干。
用料:面粉100G,糖少许,黄油60G,小鸡蛋一个,可可粉半勺。
做法:将黄油略打发和加鸡蛋拌匀加糖至溶解,分出一半加可可粉(可可粉用少量热水溶解),分别揉成两种颜色的小面团。用面杖擀开压薄,两种颜色层叠后卷起包好保鲜膜放入冰箱冻到切出不变形取出。取出后用刀切薄片。越薄越脆,注意不要切碎。
http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200603/20060329/wujuan_032945.jpg
放在烤盘上180度烤20分钟左右即可。
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怎么样,不错吧?