烤带鱼

Erika · 2008-06-05, 02:50 PM

买到新鲜肥厚的带鱼，打理干净后抹干水分，用少许料酒/葱姜水腌15分钟，抹上少许细盐，胡椒粉，辣椒粉，沙姜粉；烤盘铺上锡箔纸，用洋葱片垫底，摆上带鱼，柠檬片，葱段，放进烤箱以明火（上下都有火苗）烤约10分钟至外皮微焦即可。蘸料随意，我用姜蓉和紫苏酱。(这个不是自己做的。不过今晚会试试。不知道最近的带鱼厚不厚啊)
　　

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2008-06-05, 02:50 PM	#1
No8363 Erika 很傻很天真注册日期: 2007-07-17 住址: 火星帖子: 5,570 现金:9873金币资产:21334金币	烤带鱼买到新鲜肥厚的带鱼，打理干净后抹干水分，用少许料酒/葱姜水腌15分钟，抹上少许细盐，胡椒粉，辣椒粉，沙姜粉；烤盘铺上锡箔纸，用洋葱片垫底，摆上带鱼，柠檬片，葱段，放进烤箱以明火（上下都有火苗）烤约10分钟至外皮微焦即可。蘸料随意，我用姜蓉和紫苏酱。(这个不是自己做的。不过今晚会试试。不知道最近的带鱼厚不厚啊)