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旧 2006-05-18, 08:02 PM   #1
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
厨房用具、原料深圳地图

http://travel.sz.oeeee.com/Image/2006/200605/20060515/wujuan_051547.jpg
用品用具
烤箱 长帝25B湖贝路 价格200-220元(不含发票)(推荐 网络人气最高之产品)
华强北茂业超市的三楼有尚朋堂的烤箱卖,16升好像368元
湖贝路(东门路东门站下或深南路广深宾馆站下)的厨安居 中华厨具
中兴路(东门路东门中站下)和泥岗路(不清楚 请大家提供)百安居东侧的友记
笋岗路百仕丽公司(不清楚 请大家提供)
宝安惠宝厨具(宝安海雅百货对面)
(提供人:流年)

万象城华润超市也有卖套装烘培模具的,好象有10件套组合和4件套组合,价格都不到100元,深圳本土企业生产的,但质量明显不如三能,另外,好象太大了,适合25升烤箱,18升烤箱应该不太合用。
(提供人:梦中的橄榄树)

环球厨具 南山市场旁
(提供人:pin1)
淘宝网
原料
低粉、澄粉在梅林农批有售
全麦粉我在梅林农批买的,好象是A096号档口(号码不一定对,但店名叫“海兰”)
(提供人:咖啡杯子)

鱼胶粉、金钻鲜奶油、卡夫芝士粉、香草精、吉士粉、美国厨师椰浆湖贝路和梅林农批有售
马苏里拉芝士、酥油、寿司紫菜、塔塔粉、朱师傅绿茶粉、马蹄粉、龟万甲酱油、木鱼花、各种南洋香料、朗姆酒、奶茶用珍珠、盐局鸡粉湖贝路有售
预拌粉 笋岗路百仕丽公司(可浏览其网站)
奶油芝士 东门的冻品店 福田农批的康裕餐料行有售
(提供人:咖啡杯子)
华强北茂业楼下的超市有每食富的香料,有肉桂粉,牛至.紫苏.薄荷.等.在深圳华强北桑达雅苑隔壁的那个万佳超市看到了鲜奶油和马苏里拉奶酪,奶酪是切好的一包125克装.
梅林家乐福有卖各种其他超市少见的香草调料的,象牛至叶(又名PIZZA草)、迷迭香、百里香、肉桂粉、意大利什草(混合香草)等,不同品种每瓶的分量在16G——30G之间,价格一般在11——14元之间,偶上周六去大肆采购了一番。
(提供人:梦中的橄榄树)

朗姆酒、椰浆、无核黑橄榄、寿司海苔和各种芝士、奶酪在万象城华润超市都有售。其中:朗姆酒价格在120左右。
(提供人:梦中的橄榄树)

梅林家乐福一楼,有家卖上海菜的,梅林牌番茄酱,海鸥糟卤、糖桂花等都有卖。还有上海的小菜卖呢。
(提供人:鱼干)

青柠檬东门天虹有售
大家如果不抵制吉之岛的话就看看。我家附近就有吉之岛,所以比较了解情况。
吉之岛有个专柜卖:马苏里拉,红芝士,黄芝士等各类芝士,香肠(适合做批萨,意粉)芝士粉、盐局粉,沙姜粉。三文鱼,北奇贝,烤鳗鱼等各类刺身及日式小菜,寿司酱油,卷廉,大米等。 冰柜处有二三种合装鲜奶油,各类包装各类品牌奶酪,芝士,黄油,比较全。 零食柜有寿司用大片海苔,小片海苔,海苔碎。 罐头柜有批萨用青榄,无核黑榄,进口酱料,瓶装迷迭香、百里香等调料。泰国榴梿干,榴梿糖,椰浆。 百利甜酒,大瓶125。(强烈推荐大家去-金光华地铁出口那层的烟酒专卖,我在那买大瓶是95,全深圳最便宜!!!)梅子酒,清酒等。
黄柠檬,面粉,糯米粉,一般大超市都有卖底。
HK铜锣湾百货对面的金百利楼下,日本城-十元店,里面很多漂亮玻璃,点心用摸具,厨房用具都不错!
先想到这些。
(以上提供人:怪怪)

山姆有卖吉士粉和椰浆,吉士粉是雀巢的,椰浆是泰国出的,偶尝了味道,好像还不错~
万象城的华润我也去看了看,那个刷子,94刷油刷牛奶的这种刷子啊,很贵的,好像并不划算~山姆有卖那种烧烤用的,偶觉得很划算,可惜不单卖,如果有谁家里买烧烤工具的,偶觉得很爽啦~山姆有卖安佳的鲜奶油,估计是全市最便宜的了吧。。还有一些butter,偶觉得也不错,不过是含盐的。。不知道能不能用,估计做面包不错~
华润有卖饼干模具的,很便宜,7块多吧,6个~奶油,cheese什么的,品种很全~
梅林农批有买克称的,25块左右,香山牌也最多30块,记得千万要砍价~
低粉,澄粉都有卖,偶看到卖罗拔臣的鱼胶粉,45块,估计砍到40块没问题,是一家专门卖西餐用料的,C区,好像,我记得不是很清楚了~还有卖奶油的,20斤的那种大桶,我想要是大家一起买再分一下,好像还是挺划算的~价格我没问。。
(以上提供人:小米虫)
麦德龙(位于泥岗路百安居东侧,但须办理会员卡方可入场)是个烘培爱好者的好去处 里面有三能的各式工具 各种芝士(奶油、马苏里拉、马士卡彭等) 各种鲜奶油
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