2007-08-20, 07:08 PM | #1 |
注册日期: 2005-05-08
帖子: 37,522
积分:7
精华:7
现金:15493金币
资产:3609684金币
|
雨点自家煮 花生酱面包
show show面包机先~~~ 材料:高粉250g、鸡蛋1只、汤种56g、砂糖30g、牛奶50g、 盐3g、黄油15g、酵母菌3g 1。将上面材料(除黄油)依次放入面包机中,搅拌均匀。 加入牛油进行搅拌。 搞定,结果就变成这样。 直至拉出薄膜来。 放在其他容器里,进行第一次发酵,发至2--1.5倍大. 把它分割成等分。 擀城舌状,涂上花生酱。 卷起,进行第二次发酵。 扫蛋液,180度,20分钟。 |
|
2007-08-20, 07:09 PM | #2 |
注册日期: 2005-05-08
帖子: 37,522
积分:7
精华:7
现金:15493金币
资产:3609684金币
声望: 12408
|
出炉,色泽金黄。 松软看得见。 |
|