2006-04-30, 11:11 AM | #1 |
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依山傍水从化炖汤
野灵芝炖龟:炖汤是从化一大招牌,除了依山傍水的自然环境,给了这里丰富的原材料——水之外。一直以来,传统的炖汤做法,也保留了从化风味的特色。用草龟、老鸡加上灵芝,用紫砂炖盅隔水炖上6个小时,揭开盖,热气上然后闻到的汤温和的味道,看到的水清和满铺的汤料。(图文 cevin) |
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