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旧 2007-05-08, 09:13 AM   #1
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
面食佳肴 蔬菜面疙瘩

http://eat.sz.net.cn/images/2006-07/21/xin_2307032111314182909436.jpg
原料:

  中筋面粉1杯(150克)、卷心菜适量、胡萝卜片适量、番茄片适量、豌豆荚适量、新鲜香菇1朵
  辅料:
  盐小 半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许
  做法:
  1、面粉倒入干净的盒子里,冲入3/4杯的热水,用筷子搅拌均匀,待凉后再揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。
  2、香菇洗净,在表面切成星状花纹;所有蔬菜清洗干净。
  3、汤锅中煮滚600毫升的水,接着左手拿面团,右手将面团捏成小块,加入汤中煮熟。
  4、把其他放入煮熟,最后加入拌匀即可盛出食用。
  Tips:   面疙瘩是非常方便的面食,只要家里有面粉,马上就可以料理出一道美味的面食佳肴。
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