2007-04-24, 11:42 AM | #1 |
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试做一杯蜂蜜红枣茶
蜂蜜红枣茶,应该就是红枣蜂蜜熬一熬拌一拌吧,我不知道应该咋熬,所以瞎熬。去买了一堆东西:桂圆,莲子,银耳,薏米,红枣,黑米。尤其红 枣,一糊涂买了2包,吃不完,恰好还是无核的,拿来开练。 做法: 1、准备材料:2杯无核红枣,用温水泡半个小时,洗净。大拇指指甲那么大的冰糖8小块儿。 2、把红枣放到搅拌机里,加一杯水,打成糊糊,我开始的时候想切碎来着,切了2个想起可以用机器打碎。 3、把打好的糊糊倒入锅里,加入冰糖,再加一杯水(注:2杯枣,一共加了2杯水)。 4、原本打算用煮锅慢慢熬的,后来想起电饭煲,就丢到电饭煲里得了,省得用煮锅的话,人还得在边儿上看着,时不时地搅拌啥的。按下电饭煲的煮饭按钮,等水分煮干,闸跳起的时候,就已经煮的很粘糊了。 5、晾到温热的时候,拌入蜂蜜,稀稠程度自调吧,我大概加了有一杯的蜂蜜吧。 |
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