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#1 |
注册日期: 2005-05-08
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夏天如何保存鲜肉
1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。 2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。 3.将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。 4.将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。 5.用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。 |
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