是“酒”还是“吧”？

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酒吧文化里到底应该有什么，这是一个很大的问题。酒吧文化苦心经营了许久依然不够景气，到底是为什么呢。如果真的是一个酒吧，恐怕早就是要破产的了。
要研究酒吧文化抑或这里的酒吧文化版，恐怕仍然要从酒吧入手。要考虑怎么让酒吧有个好生意，首先要考虑都是什么人会来酒吧，而这些人来酒吧干什么。

酒吧酒吧，虽然沾个酒字，其实人家来却未必是为了喝酒，相反更多地倒是冲了一个“吧“字。如果只是要喝个痛快，能满足要求的地方多了去了，高中低挡的餐馆，朋友聚会的庭院，旅行的路上，休闲的海边，哪怕自己家的电视机前面，无不都是喝酒的好地方。
而这个“吧”就不同了，自己家里是没有这个吧的。酒吧的历史恐怕很难考究了，但是相必这个“吧”字一定是从“bar“中音译而来，所谓bar者，栏杆也，要栏杆干吗，让喝酒的人靠在上面。酒吧里通常黑暗狭小，这些个吧更是半引导半强制地把陌生的人们拉在一个肩靠肩，脸接脸的位置。这就是这个“吧”，所以说酒吧这个地方，酒不是独有的，而吧才是独有的，你即便装修的时候在自己家里加上无数根栏杆，也制造不了和陌生人摩肩擦踵的位置和关系，自家的酒，醉人是没问题的，化学反应恐怕不会的。

在酒吧的经营中，聪明的老板也不是把营销的重点放在酒上，有特色的文化是首要的问题，此文化自当是我们天天在谈的酒吧文化中的部分，而不同的酒吧呢，自然有不同的文化氛围，舒适的，诡异的，暧昧的，音乐的，舞蹈的，赌博的，嗑药的，体育的，地方的，传统的，现代的，可以说有一万间酒吧就有一万中不同的酒吧文化。
数字大到了极限其实就等于没有，数学上这是六西格玛的道理，摩托罗拉和老杰克一直奉为至宝，我们中国人的哲学把这个叫做太极。而说到酒吧文化版呢，这个没有意味着什么，我的意见是，这里不应该有什么条条框框的定势，无需言必谈酒，言必谈文化。因为自由，个性，你永远无法预料的随机故事，才是这复杂到几点，多样到极点的酒吧文化中的共性。

同酒吧的经营一样，有了自由个性的文化氛围，酒吧文化才可以设计出针对各路酒吧粉丝的产品，而在这个产品组合中，酒永远只是佐料，如果把这里的故事看作一个化学反应的过程，这个酒，是个引子。在一个抑或纸醉金迷扈跋张扬，抑或灯红酒绿温存微朊的自由环境中，有什么样的游戏玩闹是设计不出来的呢。这样的地方才象酒吧，才能够有别于品酒，有别于其他的板块。
在这样的方式下经营，我想，兄弟姐妹们一定能找到一个新的好玩的地方。