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#1 |
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夏日tea 鸳鸯西米露
小卓一直吵着要吃西米露,于是去超市买西米回来自己学做。去到超市先发现原来有两种西米的,一种是普通的白色西米,而另外一种是淡绿色的泰国西米。不过泰国那种比普通那种贵好多。不过为了试新鲜,我两种都买了,打算做鸳鸯西米露,因为我好奇想知道到底有什么不同。 ![]() 这是白色的普通西米. ![]() 这是淡绿的泰国西米 ![]() 每样拿了一半混在一起 ![]() 用椰子粉开椰汁 ![]() 煮了10几分钟,直到西米没有白心就可以吃了。 鸳鸯西米露加花占饼做下午茶,不错不错! 提醒:煮的时候用单晶冰糖,因为会清甜一些。
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