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#1 |
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葡萄炒羊肉做法
![]() 2杯(1杯=8盎司)加州无籽葡萄 1 1/4磅羊肉或牛肉,切成细丝 2大汤匙玉米淀粉 ,分成两份 2大汤匙酱油,分成两份 1瓣切碎的大蒜 1大汤匙姜末 1杯芹菜和洋葱 1/2杯切碎的青椒 2大汤匙植物油,分成两份 2大汤匙蕃茄酱 1/2茶匙糖 1/4茶匙伍斯特郡酱油 1/4杯水 做法: 把羊肉、1份玉米淀粉、1份酱油、大蒜和姜末一起搅拌,放置一旁待用。锅内放入芹菜、洋葱、胡椒、1茶匙油炒1分钟。加入葡萄用旺火煸炒1分钟离火。用高火加热1茶匙油,翻炒羊肉2分钟或直到理想的程度。加水、蕃茄酱、1份玉米淀粉、1份酱油、盐和乌斯特郡酱油搅拌均匀,然后加入羊肉,炒至混和物起泡沫。加入葡萄和蔬菜的混合物,翻炒至均匀。 Tips: 葡萄炒羊肉-6人份 食用建议: 与炒面和炒饭同食味道更佳。 特色: 营养分析: 每份:卡路里695;蛋白质35;脂肪30克(39%的卡路里来自脂肪);碳水化合物70克;胆固醇68克;纤维1克;钠578毫克。 |
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