最危险的五大美食

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1、三文鱼

细嫩鲜美的它仍然最为受宠的食品，它富含欧米茄-3脂肪酸，更是脑部、视网模和神经系统所不可或缺的物质，能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。不过它那种可爱的粉红色源自饲料中的染色素，它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加，它体内残留的化学毒素如今已经足摧毁人体的免疫系统和生殖系统。

2、生蚝（牡蛎）

牡蛎之美在其鲜，所以那些“食用前最好要烹煮5分钟以上”基本属于不懂美味、不切实际的“安全缪论”。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本，如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话，你只能忍受下泻、呕吐与反胃等现象之苦了。这是因为我们的养殖环境和海洋正遭受工业污染，而牡蛎正如其身体般，是个垃圾回收站。

3、蟹

这种动物同样也是伤有肠胃的腹泻利物。尤其不可与柿子同食，因为两者相配会立即引起食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜，甚至冰和茶。吃一只蟹，你就行避讳这么多，但真的能一一避开吗？你总会中招。再加上，蟹饲养的激素传闻、养殖户在蟹产卵时喂避孕药的招数，让蟹无可避免地成为高危险食品。

4、甲鱼

自古以来，甲鱼就是虚佳品。甲鱼的确味道不错，不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不孩;如果是人工饲养的，则曾被年是用性激素的，令人胆战。医生更告诫：“肝炎病人禁食甲鱼。其丰富蛋白质会加重肝脏负担，严重时，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。”

5、鹅肝

它是高贵珍馐，口感芬香醇厚。殊不知，肥美的它只是得了肝病的鹅的肝。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦玉米、脂肪、盐的饮料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。除了让人发狂的柔嫩磷脂更是鹅肝受欢迎的大理由。这个“餐桌黄金”的危险在于其胆固醇和脂肪的含量实在不符合现在的瘦身守信。