琼浆玉液

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【材料】：竹笙１两、白木耳半两、桶笋（切排翅形）
ａ料：白果３分之１罐、鲍菇切粒
　 ｂ料：味素、盐、糖少许　　　　　　
ｃ料：甜豆１０条、香油、冬虫（１０条）

【作法】：
１．竹笙泡软洗净切２公分长备用。
　　２．白木正用小火慢慢煮到软为止备用。
　　３．桶笋切排翅形用清水煮沸捞起，再用中温油炸成金黄色备用。
４．锅热倒入两匙油将作法１．２．３及材料ａ倒入炒２分钟加适量水煮沸加材料ｂ拌匀加材料ｃ，太白粉勾芡即可。