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旧 2006-05-16, 07:10 AM   #1
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
营养健康怪味汤

起来煮了方便面,顺便把上次买了没做的食材一块搁沙锅里褒了汤,这次这个有点类似酸辣汤的怪味汤好像还不错,至少味道一流,瓦嘎嘎~~~

怪味汤

主料:豆腐,滑子菇,方腿,木耳,黄花什锦(超市袋包装那种,里面有笋,酸豆角,榨菜,黄花,还有不认识-___-!)
辅料:姜,花生,芝麻,醋,老抽,麻油
做法:1滑子菇洗净,木耳泡开,方腿切条,豆腐切块(豆腐还真是软,切起来还真是舒服,难怪世人总说吃豆腐吃豆腐了-___-!
2沙锅内加水,姜片,花生切碎煮开
3 将所有主料置入,大火煮开,加适量盐帮助豆腐凝块。
4再次煮开后到入老抽,醋适量,加入芝麻,小火熬炖~
5 起锅前加入麻油,适量白胡椒粉,鲜辣粉,鸡精,最后勾芡,增加滑爽度。(如果有香菜或葱可以加入调香)

不过感觉自己不像做菜,像弄化学试验,因为不知道会做出什么,哈哈哈~不过尝了一口,味道还真不错啊~酸酸辣辣带鲜味,清爽~而且这汤油脂之类都很低,上面亮亮的都是麻油而已,嘿~
菇菌类可抗癌强肝、抗菌及促进新陈代谢,使体内废物及毒气顺利排除



http://tk.files.storage.msn.com/x1pc_jqddVOWRmM3HCpR3oA2LBpOcUn-U7nRYTf6MAfCr2sc5kG6Vk_raobWMnRpQedXoIJ9PfCY2oZpUuTyWB5DxuxBqduocaOXCzDQUKXYWouQXFzF0nArOKbbPCPJ8PfMRC_ysnSuIA
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旧 2006-05-16, 07:11 AM   #2
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   起来煮了方便面,顺便把上次买了没做的食材一块搁沙锅里褒了汤,这次这个有点类似酸辣汤的怪味汤好像还不错,至少味道一流,瓦嘎嘎~~~

怪味汤

主料:豆腐,滑子菇,方腿,木耳,黄花什锦(超市袋包装那种,里面有笋,酸豆角,榨菜,黄花,还有不认识-___-!)
辅料:姜,花生,芝麻,醋,老抽,麻油
做法:1滑子菇洗净,木耳泡开,方腿切条,豆腐切块(豆腐还真是软,切起来还真是舒服,难怪世人总说吃豆腐吃豆腐了-___-!
2沙锅内加水,姜片,花生切碎煮开
3 将所有主料置入,大火煮开,加适量盐帮助豆腐凝块。
4再次煮开后到入老抽,醋适量,加入芝麻,小火熬炖~
5 起锅前加入麻油,适量白胡椒粉,鲜辣粉,鸡精,最后勾芡,增加滑爽度。(如果有香菜或葱可以加入调香)

不过感觉自己不像做菜,像弄化学试验,因为不知道会做出什么,哈哈哈~不过尝了一口,味道还真不错啊~酸酸辣辣带鲜味,清爽~而且这汤油脂之类都很低,上面亮亮的都是麻油而已,嘿~
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