妙!用铁锅做批萨 味道超好

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因为没有烤箱，也没有合适的微波炉大盘，所以就用铁锅做了。因为有些过程是录像，不能发上来，图片不全，所以一直拖着没发帖子。今天整理了一下，觉得还可以，就在此显摆一下。高手别笑话我啊；）

　　饼坯用料：普通面粉、干酵母、盐馅料：起司、番茄、洋葱、火腿肠、青椒、香菇、豌豆粒

做法：

　　1.用温水化开干酵母，加面粉、盐和成面团发酵2小时

　　2.女儿先在饼坯上摆上一层起司丝，并事先用一些番茄、洋葱、青椒切粒加盐和胡椒粉炒成酱汁，抹在饼坯上。

3.再摆上洋葱圈、火腿片、番茄片、青椒粒、熟豌豆粒和香菇，上面再摆上起司丝。

4.盖上锅盖用小火慢慢烘烤，中途注意观察，见批萨熟了关火。