现学现卖做萝卜

[爱玩男儿]

相信萝卜的养生价值不用我一一赘述了吧？我们都说“冬吃萝卜，夏吃姜”，可是你知道娇嫩的胭脂萝卜怎么做既简单又有营养么？昨天我去2008北京营养知识宣传周的现场了，那里的是专家呀，教了我一手，好东西共同分享么，这不我也来个现学现卖吧，简单的很，一块来做吧。
原料：新鲜胭脂萝卜500克 绵白糖100克 红葡萄酒2汤匙（30ml）
做法：
1、先将胭脂萝卜去皮，用清水冲洗干净。
2、切成块状后，放内罐子内，调入绵白糖和红葡萄酒搅拌均匀。
3.盖上一层保鲜膜，如果气温较低，可以直接放在室温下储藏24小时，若是气温高的时候，则需要放入冰箱冷藏24小时后食用。
4.色泽鲜艳，紫色胭脂萝卜诱人食欲！吃的时候再撒点芝麻点缀，完事大吉了！