年年有“鱼”之一

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清蒸文岌鲤

酿蟹钳拼孖宝

文岌鲩刺身

仿参浸鳄鱼

　　春节期间，象征年年有余的鱼菜自然少不了，吃鱼既健康有益，又能寓意金钱、好运年年都有余，试问，谁不希望呢？吃鱼，吃的就是其本质，鱼种的好坏决定了鱼的品质和口感。为此，记者特地搜罗了近段时间最为食客津津乐道的几款或王气十足或新
　　潮营养的鱼品种所制作的鱼菜式，让你感受年年有“鱼”的丰润滋味。