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#1 |
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草莓性凉可以用来解酒
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#2 |
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食物pk疾病:感冒和大蒜
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#3 |
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食物pk疾病:牙痛和茶
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#4 |
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芒果切成小块吃可防过敏
晨报讯(记者金娜实习生杨枫通讯员郑昊)最近,因吃芒果而得“芒果病”的患者急剧增加。医生建议,为防止患“芒果皮炎”,可以将芒果切成小块放入口中。 近日,一个12岁的小男孩一上午吃掉了15个芒果,结果嘴巴附近全都肿了,还长出红色的小疹子,继而脸上 开始发红。经市一医院皮肤科陈春梅副主任医师诊断,小男孩是典型的“芒果皮炎”。 昨日,陈春梅在接受记者采访时说,近一个月来,她频频接诊“芒果病”患者,一天至少十多例。 陈春梅说,很多人喜欢捧着芒果啃,这样芒果汁水就会接触到口周皮肤,如果皮肤对其过敏,就会引起芒果皮炎。她建议,将芒果切成小块直接放入口里,不接触皮肤,就可以放心地享受香甜的芒果了。 |
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#5 |
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多吃橙可预防女性胆囊炎
多水果都对人们的健康有益,水果中大量的维生素和各种养分,可以使人养颜强体、延年益寿。美国最新的一项调查还发现,女士们多食用橙子,还可以预防和减少胆囊炎的发生。 美国医学刊物《内科学文献》发表了一篇调查报告,主要作者是加利福尼亚大学传染病学助理教授西蒙医生。他们通过对13130名男女进行的调查发现,多吃维生素c含量丰富的橙子,有助于缺乏这类维生素的妇女预防或者减少胆囊炎的侵袭。西蒙说,在美国的1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇女之所以容易患胆囊炎,是因为雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中,胆汁和胆固醇高度中和,容易形成胆结石,因而女士患胆囊炎的比例就比男士高很多。但是如果多吃水果,特别是橙子,对于减少胆结石会起到明显的作用。 橙子中的维生素c可以抑制胆固醇转化为胆汁酸,使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。所以,西蒙等人的调查报告建议女士多吃鲜橙。 |
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#6 |
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黑木耳枣汤治贫血
![]() 制用法: 将黑木耳、大枣用温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖。将碗放置锅中蒸约1小时。一次或分次食用,吃枣、木耳、饮汤。 功效: 和血养容、滋补强身。治贫血。 |
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#7 |
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熟番茄更易吸收 有助抗心血管病
西红柿是人们普遍喜爱吃的一种蔬菜,但大多数人都喜欢生吃。最近英国科学家研究发现,煮熟的西红柿更有益于健康,其中有助于抗心血管疾病的番茄红素更容易被人体吸收。 英国科学家戈登等人发现,西红柿含有丰富的番茄红素,能阻止脂蛋白氧化,在防止动脉硬化方面有重要作用。与生西红柿相比,煮熟西红柿中的番茄红素更容易被人体充分吸收。戈登指出,西红柿最好是加油煮熟。 |
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#8 |
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红枣药膳巧治三大顽疾
![]() 治虚汗 取红枣12枚,乌梅6枚。将红枣、乌梅洗净,放入砂锅中加水适量用武火煎开后,继用文火煎15分钟即可,早晚各1次,连服1~2周。 治神经衰弱 取浮小麦30克,红枣10枚,甘草9克,蜂蜜适量。将上述诸药一同放入砂锅中,加适量水煎煮沸后继用文火煮10分钟,滤过煎汁,加入蜂蜜即可饮用。有安神养心的作用。<<中老年人如何自我保养? 治血小板减少 取红枣10枚,莲子10粒,大米100克,白糖少量。加水适量共煮粥,熟后加入少量白糖调匀,即可食用,分2次服,l日服完,可经常服用。有补血益气的作用。 |
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#9 |
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便秘的人应多吃这2种菜
便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出,日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安,还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人,除了应多饮水、适当活动外,最重要的是养成正确的饮食习惯,食物不可过于精细,应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素,在肠道中它能吸收水分,增加粪便的体积和重量,刺激肠道蠕动,协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外,绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效: 绿豆芽 现代医学研究表明,绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外,发芽过程中还能产生丰富的维生素c(干绿豆不含维生素c)。关于绿豆芽的通便减肥作用,在中医古籍中早有记载:绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉,还能调五脏、利湿热。适用于热病烦渴、大便秘结等症。绿豆芽宜用旺火快炒,炒时加点醋,既可减少b族维生素的流失,还可除去豆腥气。与韭菜同炒或凉拌,对便秘的治疗功效更好。绿豆芽应市时,注意不要购买长得过长、过肥且有氨味的,那种可能是化肥催化而成的。此外,绿豆芽性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。 魔芋 又称作韶头、麻芋等,是我国传统的植物性食品。从营养的角度看,魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,它能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,这些都有利于排便。华西医科大学有关研究表明:便秘者食用魔芋能增加粪便含水量,缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间,增加双岐杆菌(肠道有益菌)的数量。此外,它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才能食用,且每次食用量不宜过多。 |
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#10 |
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“玉米须茶”能治慢性病
![]() 出院回家后,偶然在网上看到玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用,其水煎剂的利尿作用虽不及西药来得快,但作用却比较持久;对肾炎、肝炎等有很好的治疗作用;高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖;有凉血、泻热、消肿的功效;在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅等症…… 看到玉米须有这么多的保健功效,我开始用玉米须泡水喝。我每天早晨把玉米须洗净后放入水杯中,像泡茶一样将玉米须冲好,盖上盖子泡着,以备饮用。起初,觉得玉米须茶有点怪味儿,于是再冲泡时,我往杯子里加了三五朵小菊花,这样,冲出的玉米须茶多了点菊花茶的清香味道。 不知不觉中,已经饮用了两个月的玉米须茶,再看自己的脚背,水肿已经基本消失。 中国中医科学院望京医院杨国华主任医师点评:玉米须,甘平,中医认为能利水消肿,泄热,平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。 玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效,它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征,但作用不是太强。 玉米须对末梢血管有扩张作用,所以有较弱的降压作用。 玉米须能促进胆汁排泄,所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。 因为玉米须能加速血液凝固过程,提高血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。 因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。 玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。 另外,玉米须还有开胃作用,笔者就常用它煮水熬米粥治疗手术后、化疗后和重病后食欲不振的病人,效果很好。玉米须通常用法是煎汤后服,内服常用量是每天50~100克。(作者:刘海英) |
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