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旧 2006-06-10, 07:07 PM   #561
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得了肝炎多吃葡萄

葡萄中含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。  中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
  葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
  葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100—150克煎水服下,对黄疸型肝炎有—定辅助疗效。
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旧 2006-06-10, 07:07 PM   #562
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治疗多种疾病的水果柠檬

柠檬富含维生素c、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素,是最有药用价值的水果之一,对人体十分有益。
  柠檬口味宜人,直接食用可以补充人体水分和维生素c。维生素c的摄入可以使铁的吸收增加3倍。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素c是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。柠檬对鼻窦炎、咽喉炎、肝病、胆病和胰腺病都有一定疗效。柠檬还可以治腹泻,有碱化尿液的作用,有利于消除结石和尿道感染。柠檬可以使粉刺在短时间内结疤,还有利于治疗消化不良。
  在此介绍几种柠檬外用方法:每天往鼻子里滴几滴柠檬可以治疗鼻窦炎。柠檬直接外敷可治愈伤口。用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。柠檬还治蚊虫叮咬,驱赶蝇虫。将柠檬敷在痛处并按摩可以减轻神经痛。风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻症状。晚上用橄榄油和柠檬汁的混合液涂抹手脚能治皲裂。柠檬可以直接用作除臭剂。往眼睛里滴一滴柠檬汁可以治结膜炎。将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。
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旧 2006-06-10, 07:07 PM   #563
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木瓜的医疗作用

1、中国医学认为,番木瓜味甘,性寒,有健脾醒胃、清暑消渴、疏肝化郁等功效,可用于治疗虚热烦闷、胃脘不适、消化不良、二便不利、肺虚咳嗽、腰酸足软、痢疾及痈疖肿等病症。   2、番木瓜具有健胃、助消化治疗消化不良和妇女乳汁不足还可治疗脑血栓形成的病人,咽喉病人服用木瓜 或者木瓜片贴于局部可起消炎止痛治疗疾病的作用。
  3、它还具有抗癌作用和治疗风湿疼痛、筋脉拘挛、尿崩症等疾病。
  4、治关节痛:木瓜4个(蒸熟去皮研为泥),白沙蜜1000克。将两物和匀,瓷器收贮,每次1-2匙,用滚开 水冲服,一日3次。
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旧 2006-06-10, 07:09 PM   #564
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水果排毒:体内轻松大扫除

排毒是近年来引起热烈讨论的健康议题,随着愈来愈多的加工食物,市面上也愈来愈多丛书开始教人如何自己在家排毒。别以为排毒工程浩大,其实说难不难,水果也可以排毒,不同的水果排不同的毒,自己在家就能做到。
  最近市面上十分抢眼的樱桃,就是很有价值的天然药食,樱桃的果肉,能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的功效。同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实,带有绿梗的樱桃。
  一年四季都能吃到的深紫色葡萄,其实也具有排毒的效果,它能帮助肠内黏液组成,帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾,唯一的小缺点是热量有点高,40颗的葡萄相当于2个苹果的热量。
  如果怕胖,苹果也是不错的选择,除了丰富的纤维外,它所含的半乳糖荃酸,对排毒挺有帮助的,而果胶则能避免食物在肠内腐化,选择苹果时,别忘了常换换不同颜色的口味,效果更好。
  另外,在冬季叫好又叫座的草莓,其实也是不可忽略的排毒水果,热量不高,而且又有维他命c,在自然疗法中,草莓可用来清洁肠胃道,并强固肝脏。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,不宜食用。
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旧 2006-06-10, 07:09 PM   #565
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杨桃精医咽喉痛

过了中秋还随时可吃到杨桃,都是拜货物流通所赐。现时我们买到的杨桃多为外国入口,生吃有消热、生津、利水之效。作为一种水果食疗,杨桃是治咽喉痛的能手。我曾经让不少病人试过每日吃两、三个杨桃,喉痛的情况很快有改善。分析其医理,喉痛时身体多半有实热或虚热,杨桃肉既能消热,又可生津,故能纾缓症状。不过,知道这验方的人并不多。
  杨桃除了日常吃到甜酸爽口的新加坡品种外,还有中国出产的小个子杨桃,皮色青、味酸涩,有些人叫它作山稔。早在六十年代,山稔可随时在街上买到,但今日的年轻人却未必知道山稔为何物。
  除了水果山稔以外,还有另一个品种的山稔,别名岗稔,它与杨桃不属同一品种,其花大朵而带紫色,其果则紫黑色,较葡萄略小,成熟时味带甜,未熟则酸涩,入口嚼得一舌头都染成红色,颇有山野趣味。
  其实,岗稔可补肾补肝,其果对糖尿、肝炎,甚至肝硬化都有疗效,用其根配药煮水,可治慢性肾炎。如今它在水果市场上销声匿迹,原因可能是果细肉少,吃得费劲,被宠坏的城市人嫌弃,这算是我们走宝!可强身治病的水果其实多的是,只要你稍为细心,再加一点正确食疗知识,真是毕生受用。
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旧 2006-06-10, 07:09 PM   #566
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心血管疾病吃那些水果好

患有心血管疾病的人,经常吃些富含果胶和黄酮类化合物的水果是有益的。它们是:
  苹果 苹果含有大量果胶。果胶是可溶性膳食纤维,能与胆酸结合将胆固醇排出体外,从而降低胆固醇水平,特别是降低低密度脂蛋白胆固醇的水平。而低密度脂蛋白胆固醇遭受氧化是动脉粥样硬化的主要原因。  柑橘类 富含黄酮类化合物,能降低血液的凝固性,防止血栓形成。
  银杏 富含黄酮类化合物,与维生素c有联动效应,保护心脏,增加心脏血流量,降低血压,改善血液循环。
  葡萄 葡萄含有白藜芦醇(一种黄酮类化合物),主要存在于葡萄皮中,有保护心脏的作用。能清除自由基,保护血管,避免血管内皮损伤,同时,抑制血小板凝集和脂质沉积,从而防止血栓形成,保护血管健康。
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旧 2006-06-10, 07:10 PM   #567
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樱桃也能治病

樱桃红了,在一个没什么可玩的非常时期,到郊区去采摘樱桃应该算是最好玩的事情了,不仅可以充分享受大自然,而且还有的吃呢。  中医古著《名医别录》中有记载:“吃樱桃,令人好颜色,美志。”据研究指出,樱桃的含铁量居水果之首,比苹果和梨高20到30倍,维生素a又比苹果、葡萄高4至5倍,还含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素及维生素c等,樱桃不仅具有美容功效,而且还有食疗保健的作用,如脾虚腹泻、补中益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵、遗精等。
  下面介绍几种樱桃的药食良方:
  1.防治喉症:樱桃500克,熬水或泡酒服。
  2.治疝气痛:用樱桃核60克,放入适量醋炒后研末,每次15克,开水送服。
  3.治烧伤:樱桃挤汁敷患处,每日多次,当即止痛,还能防治起泡化脓。
  4.防治麻疹:给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
  樱桃浑身都是宝。樱桃果肉具有美容养颜的作用;樱桃的核具有发汗、透疹解毒的作用;樱桃的叶具有杀虫解毒的功能,可治蛇虫咬伤、**滴虫病等;樱桃的根具有驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫。
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旧 2006-06-10, 07:10 PM   #568
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果品食疗——李

一、药用功效
  李子果实和核仁均可药用,性平味甘酸,入肝肾经,能清肝热、生津液,利水健胃。
  据《随息居饮食谱》记载,李能 “清肝涤热,活血生津。”又据《医林纂要》记载,李能“养肝,泻肝,破淤”。《泉州本草》也记载,李能 “清湿热,解邪毒,利小便,止消渴,治肝病腹水,骨蒸劳热,消渴引饮等。”
  李子含各种氨基酸,酸甜可口。中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中,治骨节间劳热,胃痛呕恶,肝病宜食之。鲜食李子可治肝肿硬腹水,对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用,可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。
  李核仁中也含有李甙、苦杏仁甙,性平味甘苦,能润肠通便、利尿消肿、散淤,可用于大便秘结、小便不利、跌打淤血作痛、痰饮咳嗽、水气肿满、虫蝎蜇毒等,但脾虚便溏、肾虚遗精、孕妇要忌用。李子仁还有美容作用。李子花也有悦面之效。据《普济方》记载,“李子花与梨花、樱桃花、蜀黍花、红白莲花等研细为末,用于洗脸,百日可光洁如玉。”李花能去粉刺黑斑。
  李根皮苫咸寒,入肝经。清热止渴下气。
  二、医用验方
  (1)骨蒸劳热、消渴引饮:选鲜李洗净去核,捣碎取汁,每日3次,每次1匙。
  (2)食欲不振:无花果l个、李子2个、去皮核、切碎、加入牛奶和蜂蜜,用果汁机打成浆汁,放乳果再打一次,即成饮料,常饮。
  (3)妇女美容:鲜李250克绞汁,和米酒250克兑匀,制成驻色酒,夏初每次服1小杯。
  (4)妇女面黠:李核仁去皮研细成粉,用鸡蛋清调合涂面,早晨洗去;后涂胡粉。
  (5)透发麻疹:李树皮25克煎汤,每日服2次,每次半盂,或取李树胶15克加水煎服。
  (6)痢疾:李树皮加水煎服。
  (7)蝎蚕蜇痛:苦李仁捣涂可治肿痛。
  (8)胃痛呕恶:鲜李100克或李干50克水煎冲红糖,早晚饭前各服1次。
  (9)小儿壮热:可用李叶煎喝洗澡。因李含维生素A较多,故可预防干眼病及夜盲症等。
  (10)消化不良、嘈杂、暖气:腌李子3~5粒,水煎服,每日2次。
  (11)跌打损伤、瘀血作痛、痰饮咳嗽、脚气水肿、便秘:李核仁6~12克水煎内服。
  (12)奔琢气、赤白带下、热淋:李根皮6~9克水煎服。
  (13)小儿丹毒;李根皮烧存性研末调敷患处。
  (14)齿痛:李根皮水煎含漱,一日数次。
  (15)疮痈:鲜李子叶和枣叶共捣烂后,调匀涂患处。
  (16)糖尿病:李子根白皮,水煎内服,每日2次。
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荔枝的医疗作用

中国医学认为,荔枝味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效,适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒症、疝气痛、淋巴结核、单板机疹不透、脾虚泄泻等症。
  《本草纲目》说:“常食荔枝,补及健身,治瘰疬痈肿,开胃益脾。干脯能补充气,为产妇及老弱补品。”《随息居饮食谱》说:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”《本草纲目》说它:“益智,健气。”《玉楸药解》则说它:“暖补脾精,温滋肝血。”
荔枝对伴有虚寒症状的贫血、心悸、失眠、口渴、气喘等症还有较好的沼疗作用。
贫血者可取荔枝干、大枣各12个,水煎服,每日1剂。
老人五更泻则可用荔枝干6个,舂米50克,合煮成粥,每日早晚各1次。
脾虚久泻者,可用荔枝干7个,大枣6个,淮山药10克,水煎服,每日1剂。
  呃逆不止者,取荔枝干9个,连皮核烧存性,研为末,白开水调下。1次无效时,可隔1小时再重复服1剂。
  小儿遗尿,可让小儿每日吃荔枝干6个.
  遗精者,可用荔枝(连壳)干9个,五味子10克,金樱子15克,水煎服,每日1剂。
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日本研究发现"苹果多酚"具有治脱发效果

日本最新研究发现,苹果中的苹果多酚不仅有抗变异原性、抗氧化性,还有抗腐蚀、抗过敏、抗变态反应作用及治脱发效果,这一发现提高了苹果多酚的高附加值。
  苹果多酚对非水溶性葡萄糖合成活性有强阻碍作用,其中苹果多酚中的缩合型单宁效果更显著,而粗多酚对葡萄糖有抑制作用。苹果多酚有抗过敏、抗变态反应效果,能抑制过敏反应的透明质酸酶活性及组氨的游离活性,试验确认对鼠抑制组氨效果明显。
日本协和发酵公司从苹果的提取物中制成促进头发的生长剂———药用毛洁林pb,对治疗脱发有很好效果,其主要成分为苹果多酚,每升苹果汁中含50毫克,对毛发的新细胞有特殊的增殖效果。在这种物质中加入泛乙醚及β-甘草酸等,也有良好生发效果。
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