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旧 2006-06-10, 05:27 PM   #511
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一天吃一个桔子可使人们避免癌症侵袭

国际在线报道:澳洲科学及工业研究机构(简称csiro)的一项最新研究显示,每天吃一个桔子可以使人们避免某些癌症的侵袭。
  据路透社12月3日报道,澳大利亚学者称每天吃一个柑桔类水果,可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的几率降低50%。研究显示,柑桔类水果可以通过自身所含的抗氧化剂来保护人们的身体,增 强免疫力,抑制肿瘤生长,促进癌变细胞正常化。
  报道说,该研究是建立在48项以柑桔有益身体为主题的国际学术研究基础之上的,澳大利亚学者还宣称他们发现的显著证据可以证明,柑桔还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。
  此外,该研究还显示,柑桔类水果是含抗氧化剂最高的水果。
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旧 2006-06-10, 05:28 PM   #512
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香蕉越成熟抗癌功效越高

日本科学家从香蕉中发现了具有抗癌作用的物质“tnf”,而且发现,香蕉越成熟,抗癌功效就越高。日本帝京大学教授山崎正利通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,结果确认,其中香蕉的效果最最好,能增加白细胞,改善免疫系统的功能,还能产生攻击异常细胞的物质“tnf”山崎教授的结果还显示,香蕉越成熟,即表皮上黑斑越多,它的免疫活性就越强。
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旧 2006-06-10, 05:30 PM   #513
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早熟大粒抗病葡萄——蜜香王

 蜜香王葡萄为欧美杂交种,它是我国葡萄专家陈玉儒先生于94年采用蜜香水为母本,天帅为父本培育成功的一个早熟大粒抗病,品质优良的葡萄良种。
  96年7月通过国家农业部门品种鉴定后注册。经过二年的观察,该品种表现出很强的适应性和抗病力、丰产、口味甜美、品质优良。
  蜜香宝葡萄果穗圆锥形,平均穗重580克,最大穗重1400克,果粒椭圆形,平均粒重12克,最大粒重20克,果粒着生紧密,较整齐不落粒,果皮紫红色,果粉中等多,皮厚而韧,耐贮存,皮与果肉易分离,肉脆甜有清香,含糖18.6%,在江苏东台市气候条件下生长,成熟期为7月5日,比藤稔葡萄早熟36天。
  蜜香宝长势强,枝蔓年生长量为2m,座果率高,每个健壮的母枝,都具有2个花穗。该品种对葡萄黑痘病,白腐病,炭疽病抗性很强,比其它品种少喷5-6次农药,照样丰产丰收。
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旧 2006-06-10, 05:30 PM   #514
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橙子”妙用完全手册

橙汁篇
  1.盐味橙汁——补充体力
  运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。
  2.橙汁卸妆——深层洁肤
  用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
  橙籽篇
  3.橙籽面膜——紧致肌肤
  将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。
  4.橙籽粉——治疗风湿
  将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
  橙瓣篇
  5.橙瓣沙拉——增强免疫
  橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
  6.橙瓣眼膜——补充眼部水分
  将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。
  橙皮篇
  7.橙皮按摩——消除橘皮组织
  橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。
  8.橙皮磨砂——去死皮
  用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
  9.橙皮香包——催眠、驱蚊
  用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。
  10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤
  泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。
  11.橙皮饮——软化血管
  将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
  橙花篇
  12.橙花蜜——止咳、催眠
  取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。
  13.橙花茶——促进消化吸收
  饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。
  14.橙花精油按摩——镇静放松
  橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。
  15.橙花精油香衣——增添芳香
  橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。
  16.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪
  将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中,加入喷雾器制成橙花喷雾使用,能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪,对头痛、头晕也颇有帮助,是工作时的最佳拍档。
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旧 2006-06-10, 05:30 PM   #515
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对症治疗找水果

1.血液、循环系统、心脏疾病:
贫血--葡萄、橘子、蕃茄、苹果、草莓、樱桃
胆固醇过高--山竹、核桃
高血压--酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、苹果、核桃、柿子、梨子、桃子
动脉硬化、血管脂肪化--苹果、鳄梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、香蕉
中风--苹果、柿子、凤梨、奇异果
心脏病--苹果、酪梨、奇异果、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉
糖尿病--酪梨、梨子、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜
2.呼吸系统、气管、肺部疾病:
支气管炎--葡萄、苹果、草莓、樱桃、梨子、凤梨、枇杷、柿子
哮喘--葡萄、桃子
肺结核--梨子、桃子、枇杷、木瓜
3.消化系统、肠胃、肝脏疾病:
溃疡--酪梨、香蕉、梨子
胃炎--酪梨、苹果、葡萄
肠炎--凤梨、香蕉、苹果、葡萄、蕃茄、番石榴
腹泻--苹果
胃痛--木瓜
消化不良--梨子、草莓、枇杷痔疮--苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果
肝病--草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉、橘子
4.泌尿系统疾病:
膀胱炎--西瓜、桃子
尿道结石--西瓜、奇异果
尿失禁--桃子、李子
尿道炎--桃子、葡萄
肾脏病--西瓜、苹果、梨子、葡萄、凤梨、橘子、香瓜、草莓、桃子、奇异果、鳄梨
5.内分泌系统疾病:
甲状腺机能亢进--柿子、苹果
内分泌失调--鳄梨、苹果、奇异果、葡萄、桃子、香瓜、木瓜
6.眼、耳、喉疾病:
耳鸣--山竹
扁桃腺--梨子
声音嘶哑--葡萄、枇杷
夜盲症--橘子
7.骨骼、关节炎、皮肤疾病:
手术后伤口快愈合--草莓
背痛、腰痛--奇异果、西瓜、梨子、柑橘
肩痛--桃子
骨折--葡萄
关节炎--葡萄、枇杷
痛风--奇异果、凤梨
跌打挫伤--木瓜
皮肤病--木瓜、草莓、苹果、蕃茄、核桃
8.口腔疾病:
口腔发炎--梨子、橘子、石榴
牙齿疾病--草莓、橘子、李子
9.其他:
癌症--奇异果、木瓜、柠檬、凤梨、葡萄
感冒--草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬、橘子孕妇止吐--梨子、苹果、柿子
孕妇产后恢复--酪梨、苹果、核桃
增加体力、防止老化--苹果、酪梨、香蕉、胡桃
胃口不佳--葡萄
促进成长--酪梨、苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜
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旧 2006-06-10, 05:31 PM   #516
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柚子含胰岛 糖尿病人宜食

吃柚子可以败火、通便,其实,它的好处还远不止于此。柚子对人体疾病具有很多不为人知的治疗作用。
  可以促进伤口愈合
  柚子中含有丰富的蛋白质和维生素,以及钙、磷、镁、钠等营养成分。它的维生素c含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素c为57毫克,是梨的10倍。
  中医认为,柚肉味甘酸、性寒,常吃有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。此外,多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。
  多吃柚子有减肥作用
  据美国食品医学专家最新的研究结果表明,鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品。如果体重超标者平常能多吃些柚子,还具有明显的减肥效果。
  需要注意的是,吃柚子也要讲究合适的时机。有关医学研究表明,病人尤其是老年病人,服药时不要吃柚子或喝柚子汁。因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常,甚至致命性的心室纤维颤动。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。
  柚子有这么多好处,我们在购买时该如何挑选呢?买柚子时,可以采用“闻”和“叩”的方法。
  买柚子要挑上尖下宽的
  闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。
  采摘后两周再吃最甜
  刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。
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具有降压作用的水果

甜瓜:高血压为上焦实邪、膈上之风热痰涎引起的,症见头晕目眩,可视体质情况常吃。有降压、清热、除烦的作用,但体虚者不宜食之。
  西瓜:对高血压有良好的治疗作用,也可用西瓜翠衣10~12g,草决明10g,煎汤代茶饮,疗效甚好。其瓜仁也是一味良好的降压利尿药。
  山楂:出楂能扩张血管,降低血压,降低胆固醇。可选野山楂10粒 (鲜品为佳),捣碎加糖30g,水煎常服,有良好的降压、健胃作用。
  香蕉:香蕉含有多种维生素,能清热降压,可常食。用香蕉皮或果柄30~60g,煎汤服也有效。有条件的取适量香蕉花煎水服,疗效较佳。
  柿子:近年来,柿子治高血压、动脉硬化、痔疮出血的效果受到人们的重视。可取鲜柿子榨汁,用牛乳或米汤调服,每服半杯。
  荸荠:有清热降压的作用。可用鲜荸荠(洗净、去泥)、海蜇(洗去盐分)各30~60g,煮汤,日分3次服。既能降压又可化痰止咳。
  菠萝:常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,对高血压水肿、血栓形成等,有改善血循环,消除水肿炎症的良好作用。
  橘子:含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。饭后常吃一只橘子,可增进食欲,消除高血压引起的消化功能紊乱。
  乌梅:富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸。对高血压头晕失眠、夜难入睡,可取乌梅3枚加冰糖适量开水炖服,有降压、安眠、清热生津作用。 苹果:内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10余种营养素。常食苹果可改善血管硬化。近年来,有人研究证实,多吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病患者。
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金桔可入药

金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
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三种鲜果堪称“药”

樱桃
  早熟的樱桃有“春果第—枝”的美誉。目前我国各地都栽培樱桃,著名的品种有山东枣庄的大乌芦叶樱桃和莱阳的短把大果樱桃,江苏南京的细叶樱桃和银珠樱桃、辽宁大连的宝玉樱桃等。
  樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富。据测定,每100克鲜樱桃中含糖类8克、蛋白质1.2克,还含有多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁等。其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果的20倍以上,居水果首位。樱桃除鲜食外,可加工成蜜饯、罐头、果酒、果酱、果汁等。
  樱桃全身皆可入药,鲜果具发汗、益气、祛风、透疹功效,可作贫血、四肢麻木和风湿性腰腿病食疗。樱桃的叶、枝、根有温胃、止血、解毒的功效。古书记载和民间流传均有许多用樱桃治疗疾病的验方。
  杨梅
  “夏至杨梅满山红”,杨梅喜温暖潮湿及酸性土壤,生于周围有水流的山峦深谷。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效。杨梅鲜果可直接食用,还可用来造酒、制罐头,亦可作药用。由于其酸性有收敛作用,腹泻时抓上一把,熬一碗浓汤,喝了即可止泄。
  枇杷
  枇杷酸甜可口,气味清香,营养丰富。它含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等。除鲜食外,枇杷还可加工成果酱、果酒。枇杷可用于制作菜肴,像枇杷炒子鸭就是一道难得的时令名菜。
  将枇杷果汁和冰糖熬成楷杷膏,更是清肺、止咳、解燥、健胃的良药。
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
果皮能治病

许多果皮都是治病的良药,弃之可惜,诸位不妨试试。
  苹果皮:鲜品15-20克,煎汤或泡饮,可治痰多。
  柿皮:鲜皮贴疔疮,可消除肿毒。
  石榴皮:干皮3-5克,煎浓汁加白糖同饮,可治轻度腹泻。
  紫甘蔗皮:煅灰用素油调和,外涂治小儿口疮。
  橘皮:泡茶饮之,可治反胃、胸闷。
  梨皮:鲜品30克煎汤,有润肺、止咳、养阴、生津作用。
  香蕉皮:炖吃,每次2-3个,治痔疮。
  栗子壳:煎汤烧肉吃,治痰火、瘰疬。每次服煅栗壳灰6克,治鼻孔出血,效果显著。
  荔枝壳:每次服用8克煎汤,内服治白痢,外用治湿疹。
  龙眼壳:每次用6-9克煎汤饮,治心虚、头晕。
  菱壳:煎汤饮,止泻痢。煅灰用素油调涂,治痔疮、脱肛。
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