水果营养

[like12]

　　日常生活中，有些人习惯在饭后立即吃水果，一些酒店、餐馆在丰盛的美餐之后通常也送上一个果盘，认为这样既增加营养，又有利于人体健康。鞍山市中心医院消化内科主任、主任医师葛力辉日前表示，其实餐后马上吃水果是不妥当的。
　　葛力辉说，水果是单糖类食物，容易被小肠吸收，不需要在胃里久留。餐后马上吃水果，很容易使水果在胃里停留时间过久引起腐烂，产生气体，导致腹胀甚至消化功能紊乱。因此，最好是餐后半小时到一小时食用水果，这样才有助于消化吸收。葛力辉建议，需要减肥的人可以在餐前20分钟至40分钟吃一些水果，因为水果内的粗纤维可以让胃部产生饱胀感，使人减少进食。 （来源：黑龙江日报）

[like12]

人们都知道吃水果有益于健康，很多追求苗条的女孩还把它作为一种正餐的食品，但是有些水果是不宜在空腹的状态下食用的。　　西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
　　柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造**体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
　　香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造**体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
　　桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
　　黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
　　甘蔗和鲜荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
　　菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
　　山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。

[like12]

水分不仅使皮肤保持滋润，而且还能供给皮肤充足的营养。有的人在旅游中只顾观赏风景，往往忘记饮水，或者因饮食不太方便而节食节水，这对于皮肤的损伤很大。因此，旅游途中，必须多饮水。　　旅途中很难像在家中那样正常就餐，因而皮肤不仅遭遇到风吹日晒的伤害，而且有营养不足的损伤，然而，多吃水果，却可以得到弥补，为肌肤提供丰富的营养，从而保证皮肤的健美。
　　最后，国际黛卓美容顾问提醒您：皮肤的保养不是一朝一夕的事情。贵在坚持，无论多忙，玩得多开心，都不要忽视皮肤的保养。有光泽、无瑕疵的皮肤，才是健康、美丽的肌肤。它会给您日常工作和外出旅行拍照时增加好多信心。

[like12]

吃水果餐让你瘦得性感(新浪伊人风采配图，来源：国际在线)

　　喝碳酸饮料维持不了你正常的新陈代谢，那光吃水果呢？维生素的确丰富，但令你皮肤光滑细腻、头发亮泽飘逸的蛋白质、钙和铁又在哪儿呢？不用着急，其实早就有令你健康美丽的妙法了：有这样一种菜式，色彩缤纷又气味芳香，口感鲜美又清爽宜人，不油不腻，最适合夏季食用，同时富含一切能保持你美丽的营养元素，它会是什么呢？答案是：水果餐。
　　芒果、草莓、香橙、菠萝……这些令人一听到名字便联想到可口与健康的缤纷水果,一经与海鲜、肉类的奇妙搭配,即能烹制出口味绝对新鲜又富含营养的美味。香芒炒鸡柳嫩滑清爽，香橙炒虾仁鲜香酥脆，泰式椰香鸡清香滋润……果香与菜香融为一体，不仅令你胃口大开、唇齿留香，同时具有滋阴、祛火的功效，甚至能起到美容、健身的作用呢。当美味与健康相约，你还能拒绝什么呢？

[like12]

银果菠萝杯养颜瘦身

　　银果菠萝杯
　　主料：菠萝1只，白果100g，蟹柳80g。
　　调料：柠檬汁150g。
　　制作方法：
　　1.将菠萝削干净，切成三段，做成杯形，备用；
　　2.把白果去皮，蟹柳切成丁，打焯备用；
　　3.起锅加入柠檬汁，最后倒入白果、蟹柳翻炒，放上菠萝杯上即可。
　　特点：此菜式富含纤维素、Vc、蛋白质及丰富钙质。具有滋阴、养颜、去痰、消脂的功效。

[like12]

金银盏美味瘦身

　　金银盏
　　主料：生咸蛋黄8只，节瓜3条。
　　调料：五香粉，味精，二汤200g，生粉10g，老抽5g。
　 制作方法：
　　1.将节瓜去皮，切成环形，酿上咸蛋黄，蒸熟；
　　2.起锅把二汤倒入锅内，调味勾芡淋上盏即可。
　　特点：节瓜富含纤维素，节瓜与咸蛋黄合炒，能降低蛋黄中的脂肪，以达到美味瘦身的效果。适合秋季解燥食用。

[like12]

西施橙炒虾仁美白皮肤，还能减肥

　　西施橙炒虾仁
　　主料：鲜橙3个，虾仁100g。
　　调料：柠檬汁150g。
　　制作方法：
　　1.将鲜橙1开为2，将橙肉挖起，用开水浸熟备用；
　　2.将虾仁在背开刀打焯拉油；
　　3.起锅把柠檬汁注入锅内，加入虾仁拌好，倒入橙上面即可。
　　特点：西施橙含有蛋白质、纤维素、Vc、钙、磷等多种元素。虾则是高钙低脂类食物，所以是减肥的最佳食物。橙炒虾仁，能降低虾仁腥味，并起到增鲜、开胃的作用。

[like12]

“我减肥已经减到只剩骨头，可是脸还这么大！”或者，“我的脸形就是遗传的，我家人全都是圆圆脸，所以只好认命。”对于很多嫌自己脸不够fit的女生来说，往往以为减肥就可以顺便让脸变小，其实这是一个非常错误的瘦脸观念。
　　瘦身不等于瘦脸，尤其不健康的瘦身方式，如节食或者过度依赖减肥药，都是破坏身体健康的元凶，不仅会让身体状况变差，还会间接影响脸色，使眼周出现小细纹，脸颊乱冒痘痘，可以说是得不偿失哦！
　　细嚼慢咽＋小脸健康餐
　　每口食物两侧咀嚼30次
　　很多人都会忽略饮食习惯对瘦脸的功效，其实牙齿咀嚼时产生的唾液激素能够帮助活化大脑，让大脑更加积极地指挥身体的新陈代谢。而且多咀嚼纤维质含量高的食物，如芹菜，粗粮消化饼干，能够预防便秘，使身体时时保持轻盈状态。另外，牙齿的咬合还会使整个口腔的肌肉活动起来，不正确的咀嚼方法不仅会影响你匀称的脸形，甚至会使腮帮变得特别突出，这样即使吃得再少，也是一张大饼脸！
　　正确的咀嚼方法是：最好一口食物能够在牙齿两侧细嚼15-25下，而且要轻嚼慢咽，这样才能够让脸形越来越标致立体。
　　消除脸蛋肿胀感的高钾质餐
　　能够帮助消除小脸浮肿的高钾质食物，和能够帮助正常牙齿咀嚼咬合的食物，都是瘦小脸不可或缺的功臣。
　　钾质可以促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题，高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜水果，都是小脸的贴心宝贝。
　　一些让你保持小脸的食物
　　菠菜：小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维生素A和C，但是特别需要注意烹饪方式，菠菜的营养可是相当容易流失掉哦。
　　豆苗：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利于消除水肿的钾，而且豆苗可以强化咀嚼效果，是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品。
　　胡萝卜：相当营养的新鲜胡萝卜榨成汁，每天和蜂蜜搭配饮用，不仅可以帮助瘦脸蛋，还能带来全身的轻盈改变。
　　西洋芹：富含高纤维质以及充沛的钾元素，还能促进口腔活动，是不可多得的小脸健康食物呢。
　　柿子干：可以当零食吃的柿子干，不仅不用担心会发胖，极好的咀嚼功效和超高的钾质让你越吃脸越小。
　　小脸明星私房FOOD
　　巴掌脸的台湾小脸美人丁小芹为了甩掉脸蛋的小肉肉，自制了几款超级瘦身的简易食物，不仅能够控制营养，还能保持脸形匀称和立体，一举两得哦！
　　苹果西洋芹沙拉
　　材料：苹果三个，西洋芹一把，沙拉酱
　　将新鲜的苹果和西洋芹洗净，切片之后用冰水冲，使其更具清脆口感，拌上沙拉酱，美味又健康。
　　蜂蜜胡萝卜汁
　　材料：胡萝卜半条，半杯水，一勺蜂蜜
　　萝卜切条放入果汁机，加入半杯水和蜂蜜，启动机器约1分半钟，胡萝卜汁和蜂蜜已经充分混合，既营养又可口。

[like12]

排排站，吃木瓜，究竟哪种最好味？

　　“市面上的护肤品很多都是人工合成，大家最好用天然产品来做美容，减少危害。”昨天，在广州首届番木瓜·水果文化节开幕后，一个番木瓜营养健康论坛引起了市民的浓厚兴趣。在水果节上，许多专程赶来的市民大啖番木瓜，一次过品尝了颜色各异、口感有别的20种番木瓜。

　　“现在市面上有很多用木瓜做的美容产品，它们是不是真的有效啊？”有市民问。中山大学公共卫生学院营养学系博士生导师蒋卓勤教授答道，人的脸上长斑点，实际上是皮肤被氧化，而番木瓜所含的番茄红素、维生素C、维生素E有很好的抗氧化作用，尤其是用天然番木瓜直接做面膜，效果更好，只是成本贵得多了。只要吃400克的番木瓜，就可以满足人体每天所需的维生素C。
　　论坛结束后，听众们还品尝了20道番木瓜制成的“盛宴”，吃完了菜用的、果用的各种番木瓜后，时酸时甜的别样体验让人们大呼过瘾。

[like12]

１、苹果 　早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
　　２、葡萄柚 　葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命c，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命c最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!
　　３、蕃茄 　严格说起来，蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!
　　４、菠萝 　有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
　　５、香蕉 　便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命a，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
　　６、奇异果　维他命c超多的奇异果（猕猴桃），一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦!