水果营养

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近日，日本各大美容网站都宣传起了红糖美容的方法。东京女子大学营养学科的柴田教授在《aera》时尚杂志上撰文指出：“红糖富含多种人体必需的氨基酸，而且容易被吸收，所以经常吃红糖或者用它敷面，可以美白、排毒。”消息一出，日本红糖的价格一路飙升，比白糖贵了几倍。记者还看到有的产品说明上新加了“可以敷面养颜”的字样。　　柴田教授介绍说，日本研究人员从汉方药及日本江户时代歌姬常用的“红糖排毒美白疗法”中得到启发，对红糖的成分及药理作用进行了研究，结果发现从红糖中提炼的天然成分中含有丰富的维生素b1、b2、b6及维c，可以说是一种天然的美白产品，而且绝对安全。另外，科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老具有明显的作用。
　　日本美容类杂志推荐的红糖养颜方法是：将3大匙红糖放在小锅里加热，待溶化至黏稠的浆状时熄火，冷却到15摄氏度左右后涂抹在洗净的脸上，15—30分钟后清洗掉，每周两次。
　　日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的专家撰文指出，每天喝一杯红糖水，也是不错的美容方式，当地不少老人长期以来就靠这种方法滋润肌肤。
　　记者还从日本化妆品市场上找到了“红糖排毒白滑系列”护肤产品。产品说明中介绍说，精炼过的“糖蜜素”能够通过淋巴系统导出皮肤里的过量黑色素，并能对受损细胞进行彻底修护，还原健康细胞。目前日本演艺界有不少明星追捧这种新式护肤品。

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　燕窝蜜枣汤 　　红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
　　银耳枸杞羹
　　银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
　　柠檬蜂蜜汁
　　先在细长的瓶子晨注入蜂蜜适量，然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水)，此方可使皮肤变得娇嫩、润滑，还可防治雀斑、黑斑。
　　杏花露
　　杏仁12克、桂花6克、冰糖适量，取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟，滤去渣质入冰糖调味，即可食用。此方清香扑鼻、美味可口，有乌发养颜、护肤祛斑之功效，适于女性四季常饮。
　　姜枣茶
　　生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀，每天晨取10--15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。此方长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。

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统计显示，在美国缺钙的儿童比例如下： 　　一到两岁：20%
　　三到五岁：45%
　　六到十一岁：65%
　　由此可见，美国儿童缺钙的比例也很大，而且年龄越大缺钙越严重。美国儿科学会的最新研究认为，儿童缺钙会导致在儿童期、青春期，甚至**后更易骨折。
　　那么如何获取足够的钙呢？
　　奶制品是钙的最佳来源：
　　婴儿在母乳和配方奶中能获得足够的钙；
　　一到三岁的幼儿一天至少应喝2杯(240毫升/杯)牛奶；
　　如果你的孩子不爱喝牛奶，还有什么其他办法来补钙呢？
　　— 父母做个好榜样
　　父母平时多喝牛奶，孩子也会有样学样。
　　— 奶酪，酸奶，加钙橙汁，西兰花，豆腐
　　这些食品都富含钙。
　　— 多吃蔬菜水果
　　研究显示，蔬菜水果中的钾能防止体内的钙流失。
　　— 多进行户外活动
　　让孩子多运动，跑跑，跳跳，甚至就是散步，也能使骨骼更强健！

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时下枇杷在厦门大量上市，黄澄澄的枇杷看上去十分诱人。但是，很少人知道，枇杷还是很有效的减肥果品。

　　枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含０．４克蛋白质、６．６克碳水化合物，并且含有维生素ｂ１和维生素ｃ。中医认为，减肥应以健脾、利水为本，而枇杷具备了这些功效。　　以下介绍两种枇杷的吃法：
　　枇杷膏：
　　原料：枇杷肉５００克，冰糖６００克。
　　
　　制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。
　　枇杷粥：
　　原料： 枇杷肉２５０克，粳米５０克，冰糖适量。 　

　　制法： 以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮１０分钟即成。

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　　　　　身材修长的韩国气质美女李英爱，好一段时间没有出来活动后，体重增加了不少。

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　　最近为了主持电视慈善募款节目，特别尝试了以前她常用的“葡萄减肥法”，据说效果相当不错，让她对复出演艺界更加有自信。

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　　每次李英爱感觉自己胖起来时，就会赶快用“葡萄减肥法”来瘦身。这方法其实很简单，大约只需要一周就可以了。

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　　在这七天中，每天只吃葡萄以及喝水，另外最好还得食用冲泡式的葡萄糖，用它来恢复疲劳、补充体力。

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　　当然每天摄取充足的水分也是相当重要，一个礼拜后将会发现身材不只变瘦了，皮肤也变得更漂亮了呢。

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　　1颗苹果打成汁，加进1小匙的绿茶粉，早晚各喝1次，要连苹果渣一起喝进，就能让你窈窕又美丽。 你只要花…每次大约只要1元。
　　适合对象：无法控制食欲，看到什么就想吃什么的人。
　　饮用期间：每餐饭前，可以天天饮用。
　　苹果含有丰富的钾，而钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而引起的水肿，钾也有利尿的作用， 可以将体内多余水分排出。另外，带渣的苹果汁含有丰富的果胶和纤维素，每一颗苹果的纤维质（约3克），就相当於半斤的芹菜，它们能够帮助肠胃消化、吸收，预防便秘的发生。饭前喝杯绿茶苹果汁（苹果渣不可滤掉）会让你先产生饱足感，这样就不会吃进过量的东西了。
　　不过，营养师建议，为了让绿茶苹果汁的减重效果加乘，最好在饭前15-20分钟前喝1杯，等饱足的讯息传送到大脑后，再开始用餐，像这样，在用餐时至少可以减少摄取1/3左右（约240卡）的热量。7