水果营养

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经过一个夏季的风吹日晒，马上又面临干燥的秋季天气，女性的肌肤更容易受损。如果能充分利用秋季的水果对肌肤进行保养，会取得满意的效果。
对于干性皮肤的女性，可将一只苹果去皮捣烂，加一茶匙蜂蜜，再加少许普通乳霜，敷于洗干净的脸上，20分钟后用温水洗净，再用冷水冲洗一下，然后涂上适合自己的面霜。 用捣烂的香蕉敷脸，也能柔化干性皮肤。过20分钟后用温水洗干净，涂上面霜，方便快捷。
对于油性皮肤的女性来说，可采用西瓜皮敷脸法，吸收掉脸上多余的油分。特别是卸妆后，可用西瓜皮擦脸。
用半个柠檬榨汁，加入一杯温水，用海绵擦脸，有助于祛除脸上死掉的细胞。
其他一些水果也有独特的护肤作用：杏对敏感肌肤有独特疗效；葡萄能为肌肤提供养分，并有消毒作用，对祛除口角、眼角的皱纹有疗效；西柚汁对毛孔过大有收敛作用；橙比柠檬温和，对中性肤质特别适合；桃也有柔化干性肌肤、祛除皱纹的效果。

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水果中丰富的维生素可使人更加健康，但是仅仅靠吃维持“新鲜”，方法又太单一。从美容角度说，不如“香在口中鲜在肌肤”。　　水果美人
　　将维生素涂在脸上
　　水果的美味就可以让肌肤白皙起来。专家告诉我们：这种方法太幼稚。日常生活中水果包含的维生素有些会在空气中散失、氧化，在水洗等过程中也会有大量的损失。而我们的皮肤是覆盖在人体表面的最大的器官，血液在输送养分过程中一路分配下来，到皮下的毛细血管时能被皮肤吸收的维生素已经不多了。所以专家建议：将维生素直接涂抹在皮肤上，要比服用维生素药片或胶囊，效果来得更快速而有效。
　　水果美人
　　不要只享受在嘴上
　　要让肌肤尽情感受来自水果的呵护，就不要只让嘴享受水果。在美容领域里，科学家发现维生素可以减缓自由基形成，促进皮肤天然胶原蛋白的生成，使肌肤青春重现。但是维生素C很容易流失，而且极其不稳定，遇到光线、热和潮湿会很快氧化而失去效果。因此要将维生素C稳定在肌肤中，也如同一次水果的选择。现在市场中很多的护肤品牌都推出了富含维生素C的护肤品，像著名的赫莲娜、露华浓，还有今夏新出的艾芦Vc系列等，使用在娇嫩的肌肤上，会使肌肤自然沉浸在水果的呵护中。
　　水果美人
　　就是水灵灵
　　多喝水多吃水果，现在再加上一条每天抹上Vc，才会是真正的水灵灵的水果美人。
　　维生素C是如何被稳定地添加到护肤品中的呢？下面就为您解说一二：比较简单、廉价的方法是维生素C产品中只有一种成分——水溶性抗坏血酸，不过作用较单一而且效果不持久；比较精细的做法有将维生素C制成衍生物添加到护肤品中，也有将维生素C粉末干燥，保存在胶囊上半部密闭空间内，使用时将它向下挤压，溶解到下面乳状胶囊中；还有的产品融合6种水溶性与脂溶性维生素C，形成浓缩、稳定的10%完整Vc复合物，涂抹在肌肤上不仅能够全天持续释放维生素C，效果比只单独使用维生素C吸收更持久。因此，水果美人更应追求的是享用水果。

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天然的、诱人的香气，水果拥有一切吸引人的条件，在不同的情况下运用水果，都能达到各种异常的效果。
杏桃：有镇定功效。杏桃的果核中能提炼出一种油，这种成分可以镇定神经，并可以促进肌肤的愈合能力。
菠萝（凤梨）：是超级除垢配方。其果肉有去毒美白的功效。可以消除肌肤上老化的角质。在斯里兰卡，女士们都习惯用菠萝片来洗去脸上的污垢。
柠檬：堪称美容“多面手”。柠檬含维生素Ｃ及果酸，它的精油具有抗菌作用，可以软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。
桔子：皮肤的弹性剂。拥有增加肌肤弹性及镇定肌肤的功效。（流行美容）

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一、香蕉蘸蜂蜜作用：香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。危险信号：如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等
各项营养成分，慢慢地身体就会发出危险警报。　　二、柠檬泡醋作用：柠檬富含维生素，可减少雀斑、黑斑的发生率，并有部分美白效果。柠檬与醋同样具有分解脂肪的效果，饭后小喝一杯确实能让自己更美丽窈窕。
　　危险信号：由于柠檬与醋的酸度都很高，因此不宜空腹喝或喝太多，否则容易伤胃。

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中秋、国庆两节即将到来之时，水果市场销售情况火爆，许多不法商贩借机使出“障眼法”蒙骗消费者。记者采访了一些业内人士，他们教给消费者一些分辨水果优劣的方法。 由于洋水果售价较高，不少不法商贩便将一些假冒商标贴在国产水果上冒充洋水果，以牟取暴利。据堤口路果品批发市场的信息人员介绍，由正规渠道进口的洋水果都要经过各种手续，大多售价不菲，如一个正宗进口猕猴桃的价格约2．5元—3．0元左右，而国产的每个成本价格不过0．2元—0．25元。消费者买洋水果时除应认准正规的水果销售点外，也可从水果商标上进行区分：很多进口水果拥有自己的品牌，标签标注的是品牌名而不是产地名。另外，真标签通常是纯英文且易贴难撕，而假标签多是拼音加英文，容易从水果上撕下。
业内人士还提醒，目前市场上颜色特别鲜艳，超出了符合季节的新鲜自然色的水果，很可能是被“美容”过的。据介绍，最常见的水果“美容”手法有色素催熟、硫磺熏蒸、色素染色、喷洒化学制剂等，往往使用不利于人体健康的化学成分。鉴别“美容”水果的办法除了肉眼观察之外，还可以从味道上判断，消费者应该闻一闻水果在存有原来香气的同时有没有化学添加剂的气味，还可用白纸或棉球擦一擦水果表面，如果掉色的话，就是染色水果。
另外，节日期间，包装精美的果篮、水果箱是市民送礼的首选，但是有黑心商贩在好水果里面掺杂腐烂变质或快要坏掉的水果。业内人士指出，一般不法商贩都是将快要坏掉的水果放在果篮和果箱底部，然后外面包上包装纸。提醒市民在购买果篮时最好现场挑选、现场包装，购买果箱时最好拆开观看底部的水果。

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天热容易出汗，毛孔也极易张大，针对这两个特点，以下的面膜不但取材天然，而且效果明显，最重要的是，可以自己在家里搞定。 　　1、苹果吸油面膜：
　　美容功效：苹果中的果酸成分能吸走面部多余的油脂。
　　材料：苹果两个、化妆棉适量。
　　做法：将冰冻了的苹果榨汁，沾湿化妆棉敷在油脂分泌旺盛的部位如t字位、鼻翼、下巴，10分钟后清洗。
　　小编推荐：吃完火锅后皮肤会变粗，建议当晚睡前涂抹的化妆品，应比平日清淡些，以保湿为重即可。下面是一些简单的救肤面膜，可以在家diy一下。请看－火锅一族的救肤面膜
　　2、薄荷收缩毛孔面膜：
　　美容功效：迷迭香有消炎抗氧化功效；薄荷具收敛爽肤作用，敷时感觉阵阵清凉；苏打粉可分解油脂。三合一能发挥收细粗大毛孔的功效。
　　材料：薄荷香薰精华油2滴、迷迭香香薰精华油2滴、食用苏打粉半汤匙、一杯清水。
　　做法：将材料混合调匀，置于不透光的玻璃瓶中，用时拿出摇匀，沾湿化妆棉印在t字位及毛孔粗大的部位，10分钟后以清水洗净。
　　小编推荐：将1只鸡蛋打散加入适量牛奶，调成浆状，每日敷面15分钟。只要敷足3个月，包你皮肤又嫩又白。请看－鸡蛋面膜 美白嫩滑。

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柠檬属于柑橘类的水果，柠檬果实椭圆形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香扑鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一样生吃鲜食，而多用来制作饮料。柠檬二三月份成熟，味道极酸，故孕妇肝虚者嗜食，又有“宜母子”或“宜母果”的美誉。 　　柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c等多种营养成分，此外，还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外，柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。
　　柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，是制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。如果经常使用一些含铅的化妆品，时间久了对皮肤健康不利，容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。使用柠檬型润肤霜或润肤膏，则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应，从而保持皮肤光洁细嫩。
　　我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。柠檬与钙离子结合能生成一种可溶性络合物，可有效地缓解钙离子对血液的凝固作用。我国民间常用柠檬治疗高血压，方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮，经常服用疗效明显。

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现代科学家科学研究发现，皮肤的细腻和光洁程度，与真皮中透明质酸酶含量有密切关系，而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系。最近科学家发现，雌激素增加时会促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢？
　　(1)适量饮水。当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少女每日饮水量应为1200毫升左右。
　　(2)常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。
　　日本学者发现维生素e对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素e能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素e还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。含维生素e多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。
　　维生素a、b2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维生素a时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素b2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素a的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素b2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。
　　(3)多食含铁质的食物。皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
　　(4)增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量。这两种蛋白可使皮肤丰满，有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。
　　(5)要注意碱性食物的摄入。日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸性。大量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。
　　此外，皮肤要避免外界的刺激，夏天的烈日，冬季的寒风，都会使皮肤变得粗糙，因而要根据季节的变化，适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁。如反复摩擦，会使被破坏的皮肤细胞来不及再生。注意保护皮肤，避免接触过酸过碱性物质，根据自己的皮肤选择合适的化妆品和清洁品，适当进行按摩。

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既是蔬菜又具水果特质的蕃茄，营养价值极高，热量低、抗氧化、防癌......，而且内服外敷两皆宜，兼具“致靓”功能，低脂餐单、瘦身及美容，统统适合。蕃茄营养价值非常高，蛋白质、碳水化合物、纤维、维他命ａ、ｃ等。且一个蕃茄只得２５卡路里，热量够低。值得一提是蕃茄蕴含茄红素，而茄红素为强力抗氧化，有助延迟老化、并可抗压、抗癌。由于茄红素乃存于蕃茄的细胞内，故熟食蕃茄才能释放细胞，加倍吸收茄红素。 　　蕃茄内含的茄红素，是最佳的抗氧化剂，有延迟衰老的作用。而且能平衡水份及油脂分泌。稍加变化，可diy出洁面、修护、美白等不同「致靓」配方。

蕃茄杏仁洁面剂
　　天气的转变，油脂分泌特别容易起变化，蕃茄能平衡水份，达致肌肤柔美。以下这个配方更特别适合油性皮肤者。
　　配方：迷你蕃茄１－２个，杏仁粉适量。
　　用法：将新鲜蕃茄捣成浆状，加入杏仁粉。然后涂在脸上轻轻按摩，再用清水洗去。

蕃茄奶深层面膜
　　利用蕃茄加奶粉做的这个面膜，控油的同时，性质温和。
　　配方：蕃茄半个、脱脂奶粉适量。
　　用法：先将蕃茄捣烂，再将脱脂奶粉逐少加入，以便控制面膜浓度。直至捣成浆状。建议于洁面后涂在脸上，待约１５分钟用清水洗净。一星期可做一次。

蕃茄蜂蜜美白
　　这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤，能有效去油腻，防止感染，使皮肤白皙细致。
　　配方：蕃茄半个、蜂蜜适量。
　　用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约１５分钟洗去。建议每星期做１－２次。

去瘀小偏方
　　当身体任何部位出现瘀血，可将蕃茄压成浆状后，轻敷于瘀血部位，据说很有效，不妨一试！

饭前一蕃茄　一个月减七公斤
　　蕃茄减肥法在日本已流行了一段日子，其最大好处是没硬性规定妳的日常进食，因此毋须刻意捱饿。

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[组成] 鲜芦根30克，桃仁9克。 　　[制法与用法]先将芦根取汁，去滓，再用芦根汁研桃仁做，不拘时，含咽之。
　　[功效与应用]益胃降火，破血散结，可辅治痤疮。适用于气火郁结于血内而引起的噎膈反胃病。
　　注：芦根甘寒益胃而降火，以治反胃，桃仁破血散结痞，以通食道。故此两物可辅治噎嗝反胃，食饮不下的患者，惟在饮用时，须少少含咽，否则易饮后即吐。