2005-07-10, 02:50 PM | #1 | |
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‘绘画’版纸杯蛋糕 ★--
折腾了一下午 美其名曰‘绘画’版纸杯蛋糕,其实是‘涂鸦‘版了,呵呵~~ 做了慕斯蛋糕,正在冰箱里定型 先上这个用剩下的面糊做的小纸杯 是不是很可爱 稍微花点心思,生活就可以很有趣,HOHO~~ 单个亮相 我很喜欢这个 命名为‘羞涩’ 像不像一张含羞的脸??哈哈 底下另有文章~~~ 面糊是做慕司蛋糕剩下的,所以以下的量是这些纸杯+慕司的量,所以自己做的时候请酌情加减。 先是打蛋。这个不是分蛋法的,而且居然也不放油。 口感上比威风稍微干,可能就是因为不放油,且没有分蛋的关系吧。 不过,我做的慕司底饼是格纹状的,要求面糊要硬一些,可能就是因为这个原因吧。 味道不错,因为几乎就只有蛋和面,所以有股很浓的蛋香。 加糖继续打~~ 加入面粉 最后的步骤 |
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