2009-08-30, 06:25 PM | #1 |
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懒人粥品简单做
号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~ 一小碗粥15米哦,贵搭~ 于是回家自己也做做看~~ 做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~ 就鸡粥吧 原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米 1 鸡胸肉一块,洗干净 鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~ 料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧 看看~~ 3 主食上~~~~ 放了一把大米和一把糯米~~ 淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~ 第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~ 没想到鸡丝很容易熟的~~ 冻蔬菜来啦~~~ 就是胡萝卜、青豆和玉米~~ 颜色很好看哦 等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了 加水,烧开,再闷一会就可以了 煮上几个鸡蛋、看看成品~~ 我们的早餐就好啦 |
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