喜欢喝蒙牛牛奶的注意了：蒙牛特仑苏“omp”被叫停

[爱玩男儿]

http://www.sina.com.cn 2009年02月11日13:10 北京晚报
　　本报讯（记者杨滨）一封标称是国家质检总局的公函今天被传到本报，该函针对“蒙牛”特仑苏牛奶提出监管意见，明确指出：“特仑苏”中添加的IGF-1物质不是传统食品原料也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。质检总局同时要求内蒙古质监局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。如果这份公函确实，这也是官方首次针对“OMP”表态。

　　记者看到，这份题目是《关于蒙牛特仑苏牛奶监管意见的函》的落款是国家质检总局食品生产监管司，是2月2日向内蒙古自治区质监局发出的。

　　质检总局在这份公函中向内蒙古质监局提出：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为OMP和IGF-1是安全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。”

　　据报道，内蒙古质监局监督处陈处长向媒体证实，蒙牛集团已向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准，“企业自己做了实验证明‘特仑苏’中添加OMP是没有问题的”。陈处长还说，按照质检总局的要求，蒙牛在2月2日以后生产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。

　　记者今天上午电话联系蒙牛集团新闻发言人赵远花，她给记者回复短信称正在开会。质检总局新闻办电话也无人接听。记者中午12时看到，百度和讯财经网上的相关调查显示，相信特仑苏含致癌物质的网民达到近60%，超过7成的被调查者“以后不敢喝特仑苏”，而超过8成的消费者认为蒙牛应该赔偿。

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《每日经济新闻》昨日获悉，国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。

　　官方首次对“OMP”表态

　　质检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为OMP和IGF-1是安全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。”

　　此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。据了解，之前就有对蒙牛特仑苏牛奶含有OMP及IGF-1发出的质疑见诸报端。今年年初，内蒙古自治区质量技术监督局向国家质检总局报送《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》。2月2日，国家质检总局就其发函提出上述监管意见。

　　蒙牛：尚需向技术部门核实

　　内蒙古质检局监督处陈处长昨日向《每日经济新闻》证实，蒙牛集团已经向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准。“有害无害现在还不知道，但企业自己做了实验证明‘特仑苏’中添加的OMP是没有问题的，不过一切都要听卫生部的。”陈处长说。

　　此外，陈处长告诉记者，按照总局的要求，蒙牛在2月2日以后产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。

　　记者昨晚两次电话联系蒙牛集团新闻发言人赵远花，她均称正在外面开会，尚不清楚此事，需要向技术部门核实。

　　记者在北京一家大型超市调查时发现，生产日期为2月3日的特仑苏OMP牛奶在列架销售；同时，生产日期在2月2日以前特仑苏也在销售。

　　背景资料

　　OMP与IGF－1

　　据蒙牛产品说明书，OMP（OsteoblastMilk Protein）是一种来自牛乳的乳蛋白，有助于构成或修复人体组织。IGF－1（Insulin-likeGrowthFactors)，中文译为“（类）胰岛素样生长因子”，是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质。

　　著名学者方舟子曾在博客写到：根据蒙牛公布的OMP的生化数据，与IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一项专利也表明他们在“能促进人体对钙的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。

　　方舟子写到，一般牛奶也含IGF-1，超高温消毒不能使其完全失活，不过含量很低，浓度约为4ng/ml。但据蒙牛专利，100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg，为一般牛奶的数万倍。果真如此，就很值得消费者担忧了：患多种癌症的风险会增加。