丽雅 花都叹茶第一家

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丽雅人家在花都很负盛名，从其开的多家分店生意火爆就可见一斑。而其位于建设北路与龙珠路交汇处的茶楼，更是花都区最早也是目前唯一的一家茶楼。所以，尽管一天的营业时间从早上7点到凌晨1点长达18个小时，这里却能保持全天候的火爆人气！
茶楼专营茶市，点心自然就不能马虎。从去年6月份开张至今，这里两层楼500个餐位，每天能供应160多种点心，可谓花都点心之最。别以为他们只求数量不求质量。这里的点心可都是得到花都人民认可的，但凡朋友相聚聊天，或者想找个悠闲的地方轻松谈谈生意，客人都会选择来这里，点上一盅两件，泡上一壶茶，选择一个自己喜欢的雅座，悠闲地茶叙一番！
咸竹蜂金嗓子炖肉汁（20元/盅）：20元一盅的炖汤，师傅都用紫砂壶仔细地炖上两三个小时，然后原封不动地把紫砂壶送上桌，直接就倒在紫砂茶杯内给客人品尝，喝汤也能喝得这么精致。
味皇蒸排骨（9元/例）：据说这是每桌客人必点的茶点，几乎成了花都区家喻户晓的金牌点心了。排骨味道甘香，肉质爽口，咬下去甚至能听到脆脆的声音。
丽雅斋粉果（7元/例）：传统粉果点心的馅料都是肉类，师傅在传统中创新，将馅料换成素馅，各类珍菌、花生、韭菜、萝卜……连着鲍汁一起裹在韧性十足的粉皮里，一口咬下去，鲜香合度，健康自然。
焦糖炖乌鸡蛋（11元/盅）：丽雅人家农庄里自养的乌鸡，用乌鸡蛋加入姜片和焦糖一起蒸炖。鸡蛋清香，甜度适中，是很好的茶点。