2007-04-19, 11:08 AM | #1 |
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聪明主妇“爱情菜单”
厨房里虽然很难见到老公的身影,但他在职场上拼博不容易,想关爱他,就要了解他最需要吃什么。我访问了5个聪明主妇,她们在体贴老 公上都各有一套,难怪一个个都很幸福。 爱情菜单:牛腩胡萝卜 下厨心得:老公常年在电脑前工作,经常觉得视力疲劳。出现这种情况就要及时补充维生素A和微量元素锌等营养眼睛。这道牛腩胡萝卜制作简便,味道也很好,很对老公的症状。 快乐煮意 DIY几款经典菜肴 营养建议:应多吃富含维生素A及微量元素锌的食物,如肝脏、肾脏、瘦牛肉、瘦猪肉、蛋黄、豆类,绿色花椰菜、甜菜、胡萝卜、黄色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海带、紫菜、牡蛎。 推荐菜品: 熘肝尖、火爆腰花、牛腩胡萝卜等。 |
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2007-04-19, 11:08 AM | #2 |
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爱情菜单:翡翠虾仁 下厨心得:老公自己经营一家公司,操心的事情特别多,有时情绪暴躁、易怒。书上说,有时脾气暴躁可能是因为体内缺钙及B族维生素。多 吃翡翠虾仁可以稳定情绪。 营养建议:动物肝脏、鹌鹑肉、鳝鱼、鳕鱼子、酵母、黑面包、大豆及制品;核桃仁、芝麻、金针菜、香菇、野菜、干果类、牛奶及奶制品等等都是抗压力维生素B的最佳来源。镁来源于海蜗牛、坚果、大豆及煮熟的绿色蔬菜,如菠菜、甜酒菜、甘蓝菜等。 推荐菜品: 猪肝菠菜、翡翠虾仁、熘肝尖、核桃酪、辣子鳕段、素什锦、清炒山野菜。 爱情菜单:黄芪桂圆童子鸡 下厨心得:老公是做生意的人,很多交往不能不去,所以我经常想法给他调养调养。这道黄芪桂圆童子鸡是他最爱吃的,对于消除疲劳也很有效。 营养建议:增加碱性食物的摄入量,如新鲜蔬菜、水果、菌类、奶可以中和体内大量的酸性物质(乳酸);增加些富含W-3脂肪酸的天然鱼类:如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼;经常采用一些补气、补血的药膳,如黄花、党参、人参、西洋参等,可以减轻疲劳,恢复体力。 不是主妇 也能做个好煮妇 推荐菜品: 黄芪桂圆童子鸡,归参鳝鱼羹。 |
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