2007-01-21, 08:36 AM | #1 |
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烧肉藏珠
特点: 烧肉衬板栗,宛如藏珠,香甜可口,且有润肺之功 原料: 猪肉1至1.25公斤,去壳板栗300克,植物油、酱油适量 制作过程: 猪肉(三花板肉或腿内均可)切块,板栗去壳及内皮,分成两片。把锅烧热,放入植物油,加葱花爆香,再放入板栗、猪肉烧炒片刻,再加入适量清水、酱油煮沸,转文火炖熟即可。 |
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