2006-05-04, 02:02 PM | #1 |
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栩栩如生:雨花石汤圆
雨花石汤圆是一款创新的潮州小食,它的构思十分奇特,在汤圆的糯米皮中加入若干种食 用颜色粉料,使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹,让人有一种回归自然,领略石 文化和食文化最高境界的感觉,堪称汤圆中的精品。 上次做香草绿豆糕剩下半包糯米粉,一时也想不出其他的用途,还是用来包些汤圆做甜品 吧。普通的汤圆吃多了,这次就包雨花石汤圆,给孩子一个惊喜!原本想弄点胡萝卜汁和 菜汁什么的来做色料,又嫌麻烦,就用现成的可可粉和吉士粉,加上白色的汤圆皮这三种 颜色来做,效果出来也挺逼真的了。煮好拿给孩子吃,他还以为我拿绊水仙花的小石子给 他吃呢!不过也难怪,连我自己都觉得像极了,而且味道比普通的汤圆皮丰富,有可可味 和奶黄味,大家都一起来试试吧,用来招待朋友也是不错的选择! |
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2006-05-04, 02:02 PM | #2 |
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2006-05-04, 02:03 PM | #4 |
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2006-05-04, 02:03 PM | #5 |
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2006-05-04, 02:03 PM | #6 |
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2006-05-04, 02:03 PM | #8 |
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2006-05-04, 02:03 PM | #9 |
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2006-05-04, 02:03 PM | #10 |
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