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四川豆花 口口新体验
![]() 1.水煮鱼 ![]() ![]() 2.酱麻鸭 3.泡椒腰花 到四川豆花不能不点豆花。与豆腐脑相比,四川豆花可以发挥食客更多的自主权。豆腐脑是二合一的端上桌时豆腐脑和调料已经水乳交融,食客没有再发挥的余地,只有照单全收。而豆花和配料是单独出现,你可以选择配料是甜还是咸,在你于配料碟中滚动豆花的过程中,可自主决定配料与豆花搭配的浓度,如此任何一口豆花与前一口的味道都不是复制的,口口都是新体验。一碗泡在水中的豆花,外观粗糙多孔,不似南方的豆腐脑细腻温润柔软,浸透在盐、辣椒油、蒜沫和香菜叶中的一碟配料油光可鉴。其上再浇酱油、醋淋香麻油、铺上芝麻花生,点几片香菜,一份营养丰富的早餐就成了。呼噜噜地吃滑嫩的四川豆花,这样的时刻快意无比。吃时,小心地用筷子夹起一大块豆花,轻轻放在调料碟上,筷子拨弄豆花,让它周身在五颜六色中打个滚,直到雪白的豆花轻裹上红红的油雾,豆花入口,辣辣的咸,软软的香,麻麻的刺激。 四川豆花创建多年来,凭借其浓郁的四川风味特色菜肴,享誉鹏城,蜚声海内外。饭庄创建多年来,上至国家领导人,外国元首,下至中外游客光临饭庄品尝具有浓郁四川风味的特色菜肴。被誉为川菜带头人。其经营特色享誉鹏城,蜚 声海内外。 四川豆花饭庄经营地道的四川风味菜肴。“担担面”“赖汤元”“鲜水饺”等近百种名特小吃美不胜收。“麻婆豆腐”、“毛肚火锅”、“水煮牛肉”等传统菜肴无不叫中外美食家叫绝。身着土布腊染服的服务小姐热情,周到的服务,使广大宾客倍感宾 至如归的全新感受。 ![]() ![]() 4.5.豆花 |
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