饮食拒绝与过敏源接触

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四月的上海，时而春雨绵绵，时而春光明媚。随着万物苏醒，草木发芽，人身上的一些部位比如皮肤、咽喉等等，也开始有点不安分：有人皮肤起斑、喷嚏不断；有人眼睛发痒、哮喘连连。有关医学专家说，这很可能是过敏惹的祸，春天是过敏的高发季节。要想远离过敏症状，必须先了解一些过敏的有关知识。
过敏性皮肤病
包括日光性皮炎、花粉症、虫咬皮炎、荨麻疹等，分别由日光紫外线、花粉、昆虫叮咬、废气等因素激发而引起。很多人以为只有夏天紫外线才伤人，其实不少人在春天同样遇到这个情况，因为人的皮肤在经过了冬天的养护后，角质层变薄了，对紫外线的防护能力较差，春天阳光虽然和煦，但紫外线还是会刺激皮肤引发日光性皮炎，春天防晒也很关键。日光性皮炎主要表现为脱屑、瘙痒、干疼等症状，或者红斑、丘疹和鳞屑等；而花粉性皮炎主要表现为面部、手部等暴露部位出现红肿、瘙痒；荨麻疹也是表现为皮肤突然发痒，继而出现大小不等的扁平的风团样疹块，所以又叫风疹块。疹块有的苍白，有的发红，可遍及全身。如果急性发生于喉头黏膜，可能危及生命。
过敏性哮喘
引起过敏性哮喘的过敏源主要有花粉、尘螨、病菌、气候等。春天竞相开放的各种鲜花产生的花粉、温暖适合螨虫生长的环境，都是引起过敏体质者在这个季节发生哮喘的原因。此外，春天由于气候反常，人抵抗力低、易感冒，病毒、细菌、支原体等病源更容易作为过敏源被吸入，直接诱发哮喘。所以，如果反复感冒，哮喘就会接连不断发作，甚至月季相连。春天的气温不稳定，昼夜温差大，有的人还对空气的冷热刺激过敏，这样也会诱发哮喘发作。
过敏性鼻炎
春天对许多过敏性鼻炎的患者来说是一个痛苦的季节，反复打喷嚏、流鼻涕、鼻塞，恨不得不要自己的鼻子了。气温不稳定、花粉，同样是春季引发鼻炎的主要过敏源。季节性的过敏性鼻炎很容易和感冒混在一起，鼻痒、连续打喷嚏、流清鼻涕，都像是感冒症状，其实，这是鼻腔黏膜表面发生过敏的反应。
食物过敏
除了上述花粉、紫外线等接触过敏以外，不少人在日常生活中会对某种食物过敏，例如有的人对鸡蛋、鱼、虾中的异体蛋白质过敏，有的人对虾、黄鳝等含有组胺的食物过敏，有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等含有卟啉类日光敏感物质的食物过敏，有的则对荔枝和菠萝中的蛋白酶过敏。容易引起过敏的食物很多，各种食物过敏所引起的症状不一，临床表现错综复杂。有人进食了过敏的食物后，甚至会立即出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐，会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难。也有的人会出现酒醉样表现或腹痛腹泻等胃肠炎症状。所以，当进食后出现不适症状，千万别自己轻易判断食物中毒等等，因为很可能是一种食物的过敏表现，而食物过敏据说会造成程度不同的心脏损伤，尤其须要注意。从中医角度说，过敏还要防止接触动物的头肉、蹄肉等。而天气变化比较大的春天，要少吃花生、瓜子等坚果类的零食和辛辣的食物，以免燥热上火，应多吃一些汤、粥和一些具有养阴、滋阴的食物，如大枣、枸杞等。要注意多喝水。尤其对患有过敏性皮肤病朋友来讲，饮食更宜清淡。