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2007-08-26, 03:11 PM
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#5 |
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珊珊小贴士： 1.鸡油和冬菇是最完美的配合，不要把宝贝丢掉了 2.挑鸡最好挑嫩鸡，窍门是看有没有第五只脚趾，细心看清楚，现在很多卖鸡的把第五只脚趾剪掉，仔细看清楚还是能辨别的。 3.煮肉要香，一定要放就，越陈的酒就越好。 4.带颜色的东西最后再放。  这道菜比较补身，适合任何人食用。 鸡肉肉质嫩滑，辣得开胃，而且味道丰富，特别是爆香了的蒜头，哇，粉得象马铃薯啊！！ |
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