香港金雀：尝尽花样年华

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　　喜欢王家卫作品的朋友，相信对港产片《花样年华》和《2046》里的某些场景记忆深刻，这家位于铜锣湾的金雀餐厅，就是以上两部片里其中的取景地。原来电影里梁朝伟与张曼玉幽会时的怀旧气息并非有意塑造，1962年开业的金雀餐厅拥有四十多年的历史，而且当年的风格一成不变，所有的布局和装饰至今仍然保留，就连五十多岁的主厨，也是从开业时就一直在此陪伴着金雀的成长。
　　说到招牌菜，金雀一直走中西合壁路线，中式的装修西式的味道。餐厅首推的黑椒肉眼扒、大虾沙律、法式田螺和罗宋汤的套餐以《2046》为名。不可不试这里的牛柳、牛扒和罗宋汤，牛柳的鲜嫩，罗宋汤的酸甜，一度受到不少当红明星艺人的棒场，金雀餐厅还被誉为牛柳之家。（文/图：COCO food.poco.cn）　　
　　地址：香港铜锣湾兰芳道13~15号地下
　　TIPS：地铁铜锣湾站F出口